用料
牛肉300克米饭 4碗洋葱 1个胡萝卜 1根西兰花 1朵黑椒汁 适量
黑椒牛肉盖浇饭的做法步骤步骤 1
西兰花、胡萝卜分切
步骤 2
洋葱切丝
步骤 3
牛肉卷冷水入锅焯水，水中加料酒，水开后煮出很多血沫，将牛肉倒入漏篮，用热水冲洗干净
步骤 4
热油爆香姜蒜，将洋葱炒软
步骤 5
另开一锅，水烧开后，加油、盐，再将西兰花、胡萝卜煮熟
步骤 6
加入牛肉继续炒，加点料酒
步骤 7
加入黑椒汁，适量盐，稍微再加点水（汁多适合拌饭）
步骤 8
【黑椒肥牛盖浇饭的做法?】好了，盖浇饭出炉，就是这么简单
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