它外观可爱时尚、结构简单、操作方便，具有双面加热、自动控温功能 。它独有的接油盒设计，既卫生整洁又方便擦洗 。电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，是因为上下两面同时加热，很好地达到烹煮食物的目的 。
【蒸汽电饼铛的优点?】可用于烙饼、煎烤、炒花生米等，适用于经营公婆饼、香酱饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖等各式饼类制作的店面或者各种流动场所，当然，电饼铛也可用于做烧烤、铁板烧和煎鱼用途 。
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