原料:
鸡蛋3个洋葱1个青椒2个料酒1勺油盐适量
【青椒洋葱炒蛋的配方?】制作
1.准备好原材料;
2.鸡蛋中加入适量的盐和料酒,将鸡蛋打散备用;
3.热锅凉油,倒入打散的鸡蛋液;
4.微微定型后用筷子划散成小块后盛出备用;
5.热锅凉油,放入洋葱丝进去翻炒;
6.洋葱爆出香味后加入青椒丝翻炒;
7.加入适量的盐调味;
8.再倒入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可;
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