黑豆营养粥怎么做好吃
做法一： 黑豆大米粥
【黑豆怎么煮粥好吃又营养】黑豆50克，大米100克，白糖2大匙 。将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时;大米淘洗干净 。将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量 。置旺火上烧沸，再加入白糖用小火煮50分钟即成 。每日1次，每次吃粥100克 。正餐食用 。此粥黑白分明，香甜软糯，粥浓滑润，具有清热解毒、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳 。
做法二：黑豆枸杞粥
黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量 。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用，能有效帮你赶走眼疲劳 。
黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好 。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显 。
做法三：桂圆黑豆粥
粳米100克，桂圆60克，黑豆20克，姜15克，蜂蜜15克 。桂圆、黑豆泡水洗净;鲜姜去皮，磨成姜汁备用;粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，沥干水分;粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，上旺火烧沸;然后转小火，加入桂圆、黑豆及姜汁，搅匀;煮至软烂，调入蜂蜜即可 。此粥乌发黑发，延年益寿，补血安神 。但桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用 。
黑豆粥怎样煮好吃？
方法/步骤清洗黑豆很重要，黑豆表面会掉色的，所以清洗的时候滴上几滴醋，这样黑豆会软点，容易清洗 。黑豆洗净后泡在温水中1个小时左右，看看发胀即可，准备炖盅吧陶瓷的炖盅容易清洗，推荐使用哦最好选珍珠米，这种米煮好才会粘，而且会好看，口感好 。先把黑豆放进炖盅内中火炖1个小时，然后加米一起炖，这样才会一起熟，才会入味，过30分钟后可以放点盐，准备享受美食吧！6加点盐和其他自己喜欢的调味料，很哈的营养粥就出来了 。
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