中国移动58元套餐详情2020 2022中国移动58元套餐详情(11)


这家店在天泽园南边小街上,是个夫妻店,男的厨房里张罗女的外面忙活,锅分牛羊猪,牛的俩选择牛杂和筋头巴脑,羊的就只有我点的这种,猪肉的是排骨,大锅超过四个人要多收15每位,跟肉量没关系,是因为涮菜免费,多了人店家不划算,跟自助一样剩菜太多会有提示多收费 。
那来说说菜吧 , 小菜点了仨,拍黄瓜,炸灌樟和炸花生,价格在12-15不等 , 店家挺细心的每份菜分了两碟,从量上来说是挺多的 , 缺点是炸花生放太久保存不当皮了,所以换了半分煮花生 , 灌樟过火太久,糊了一部分,拍黄瓜处于不会做的阶段 , 黄瓜一点没味,料汁咸的过分,还有个不是店家责任的责任,自来水味儿太浓,这仨小菜都很难吃 。

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羊一锅介绍的底味是麻辣,吃的感觉则是既不麻也不辣,究其原因是底料放的太少了,而肉眼可见的是这种省料方式不仅在于放的少 , 还把预制肉时的料一起用了 , 所以整体的料不仅少,颜色还淡 。。有种一眼就看着是重复利用的不好感,锅子整体看着颜色挺重实际上就只有咸味明显,肉质已经酥烂,吃不出该有的质感,底料是牛油的,所以入口会让你产生,这是羊肉么?的错觉 。
还有这种做法的缺点是你涮菜很难多吃两口 , 扔进去煮一会儿还没吃两块呢就咸的让你入不了口 。

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吃到一半又加了一份牛杂50块,牛杂处理的比较糟糕,脏气味太重了 , 一口下去我脸上的表情像是在牛胃里被反刍消化的草,折巴又曲扭,去腥增香的料难道只有我锅里这一份么?羊一锅的大锅是168左右,这么一算其实可替代的地方还是挺多的 。
好在整体老板的服务还算到位,招手即可来人,但也没办法说好 , 因为整体吃下来就三桌人,这要叫不来就太过分了,吃的方面,我的建议是再也不要来了 。



那这段时间印象深刻的几家店就写完了,还有一些普普通通不值一提或者吃着不错但不至于那么好的餐厅就不放在这里了 , 感兴趣的可以移步到点评那边,总的来说邯郸的餐饮业还是处在一个倒退的水平的,江湖菜馆占了绝大多数 , 所以我越来越不喜欢去不熟悉的餐厅碰运气,如果说菜做成这样还不如大大方方接受料理包产品,至少那个可以做到价格、质量、合规添加的三者平衡 。
咱们下次再见 。

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