茄的拼音和组词怎么写茄的拼音和组词 _云知道

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知识点
一、生字笔画笔顺

二、会写字及组词
烧(shāo) 烧火烧水燃烧
茄(qié) 茄子番茄
烤(kǎo) 烤火烧烤炙烤
鸭(yā) 鸭子鸭毛
肉(ròu) 牛肉肉片肉类
鸡(jī) 公鸡母鸡小鸡
蛋(dàn) 鸡蛋鸭蛋
炒(chǎo) 炒菜炒饭
饭(fàn)吃饭饭菜米饭
三、易错字
烧：“烧”右上部是“戈”去掉点。
鸡：“鸡”第二笔是点，最后一笔横伸向“又”下。
烤：右下部没有一横。
四、多音字
炸zhà（爆炸）zhá（炸鱼）
五、课文分析
《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。
六、问题归纳
1、读课文，说一说本文介绍了哪些中国美食？
本文介绍了11 种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。
2、本文介绍了中国美食的哪些烹调方法？这些分别是什么偏旁的字？与什么有关？
【茄的拼音和组词怎么写茄的拼音和组词】全文介绍了中国美食的烹调方法有：煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。
分别是“火”字旁和“灬”的字，都和火有关。
3、除了这些，你还知道哪些中国美食？
羊肉汤、牛肉汤、煎饼果子、烧鸡、辣子鸡、四喜丸子、红烧肘子、清汤丸等。
七、课文主题
本文介绍了我国的几道美食，涉及到各种做菜方法：凉拌、香煎、红烧、烤、煮、炖、炸、蒸、炒等，让我们从中了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
八、课后习题
1、读一读，说说制作哪些食物时需用到这些方法。
炒烤烧爆炖炸煎蒸煮
炒：炒鸡蛋、炒土豆丝、炒豆芽等。
烤：烤羊肉串、烤鸡、烤鱿鱼等。
烧：红烧肉、红烧鱼、红烧茄子等。
爆：爆三样儿、火爆腰花、酱爆肉等。
炖：铁锅炖鱼、炖排骨、炖母鸡等。
炸：软炸里脊、炸油条、炸馓子等。
煎：煎牛排、煎咸鱼、煎豆腐等。
蒸：清蒸鸡、蒸包子、蒸馒头等。
煮：关东煮、煮地瓜、煮粥等。
2、用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
灶焰烫煲焦烹
“灶、焰”的部首是火字旁， “烫、煲”的部首是火字底，“焦、烹”的部首是
四点底(灬、) ， “灬、”是“火”的变形。因此，这六个字的意思都与“火”有关。
同步练习
一、用横线画出正确的读音。
①今天早晨我吃的是炸（zhá zà）酱面。
②清蒸（zhēn zhēnɡ ）水饺很好吃。
③妈妈常常炒（chǎo miǎo）鸡蛋饭我吃。