瘦肉蒸鸡蛋的做法多少时间 瘦肉蒸鸡蛋的做法
#冬日生活打卡季#
你阳了吗？这句话成为朋友圈，各大网络平台的主旋律 。疫情放开后，病毒随之而来，目前我身边的亲人朋友无一例外，都已经“阳过”，或者正在“阳” 。
新冠肺炎和普通的感冒真的不一样，一旦感染，我们一定要积极吃药治疗，尽快恢复健康 。
“阳过”之后怎么才能使身体尽快恢复呢？家里的老人小孩在饮食上需要注意哪些禁忌呢？感染新冠会引起高烧 ， 我们除了吃退烧药外，在饮食上要牢记：“3不吃 ， 3多吃，忌2事” 。
生病的时候身体是非常虚弱的 。合理饮食很重要 ， 只有摄入足够的营养 ， 身体中的免疫系统才能更好的战胜病毒 。
牢记“3不吃”一 ， 不吃辛辣物大家都知道感染新冠，转阴后，会有一段时间的咳嗽症状 ， 特别是干咳症状，进食辛辣物会引起剧烈咳嗽或者咽痛加重 。
二，不吃油腻物新冠病毒会影响人体的消化系统，会出现恶心，呕吐等症状，吃油腻食物会增加肠胃的负担，反而不利于身体的恢复，所以不建议吃 。
三 ， 生冷食物发烧的时候 ， 可能有的人会想到吃雪糕来降温，这个办法是不可取的 。生冷的食物本身就会损伤脾阳，同样会给肠胃增加负担，甚至会引起腹泻，呕吐等严重的症状 。
建议“3多吃”一，多吃高蛋白食物蛋白质是人体最重要的营养元素 ， 可以说没有蛋白质就没有生命 。它能刺激人体免疫细胞 ， 增强抵抗力，是对抗病毒的关键 。
推荐食谱：【肉末蒸鸡蛋】
1，准备一个小碗打入3个鸡蛋 ， 加入食盐1克入一下鸡蛋的底味，用筷子搅匀打散，添入适量的清水，鸡蛋和水的比例是1比1.5，再次搅拌均匀，撇去上面的沫子 。盖上保鲜膜 ， 在上面扎几个透气孔 。
2，准备猪瘦肉一小块，剁成肉末，放入小盆中 ， 生姜一小块切成姜末，放小盆中，小葱半根切成葱花，和姜末放在一起 。
3，锅中放上篦子，添入适量清水，大火烧开，水烧开后 ， 放入鸡蛋液，盖上锅盖连续蒸8到10分钟 。
4，炒锅烧油，倒入肉末，炒至肉末发白，倒入葱姜末 ， 快速翻炒，炒出葱香味，添入少许清水 ， 加入生抽3克，蚝油3克，搅拌化开 。
再添入半勺清水 ， 煮沸以后，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，食盐1克，老抽几滴调色，勾入少许水淀粉 搅拌化开 ， 再淋入少许明油，翻炒均匀关火起锅装入小盆中 。
5，取出蒸好的鸡蛋 ， 撕掉保鲜膜，再把炒好的肉末均匀的摊在鸡蛋上面，撒上少许葱花和红椒粒点缀，另起锅添入少许食用油，油温至七成热时关火，把热油泼在葱花上面，激发出葱香味，营养美味的肉末蒸鸡蛋就做好了 。
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