未来中式快餐行业的发展
总体而言，在餐饮行业数字化、品质化的发展趋势中，中式快餐领域同样有所体现 。在消费端 ， 消费者对中式快餐的需求呈现升级化趋势 。新冠疫情虽然给中式快餐行业带来了极大的挑战，但同时也推动了中式快餐行业的数字化进程，为中式快餐未来的发展注入新的活力 。目前中式快餐仍旧以中小规模餐企为主 ， 但中式快餐行业的总收入及门店数量每年都在不断增加，并向规模化、品牌化方向发展 。优化经营策略、精准定位消费者、打造品牌核心产品、升级用餐体验、合理使用数字化技术将是中式快餐品牌未来发展的正确道路 。未来中式快餐行业竞争将更加激烈，伴随数字技术的渗透 ， 行业将向精细和高效升级：中式快餐赛道日益拥挤，竞争呈现多元化趋势；品牌需要自建配送团队或私域渠道，降低对第三方平台的依赖；数字化运营系统将帮助餐饮企业进行更精细化的管理；智慧化设备助力餐饮企业提供更高效的服务 。-END-
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