云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

面条做法大全带图解 面条做法大全带图解 家常( 三 )

云知道做法


【具体做法】：
1、干香菇清洗干净后，放入温水中泡发，大约泡发40分钟左右即可、青菜随意，选择自己喜欢的青菜，清洗干净放入盘中待用；
2、香菇泡发的时间，我们用青椒和肉丝，炒制一盘美味的青椒肉丝 ， 青椒炒肉丝的做法 ， 大家可以在我的主页搜索其做法 ， 这里就不再重复介绍；
3、锅中放入少量的色拉油，微微加热后，放入我们泡发好的干香菇，多多翻炒，炒出香菇的香味即可，之后，放入大半锅清水，大火煮沸，放入1勺生抽、适量的食盐调味；
4、将我们泡发香菇的那碗香菇水，一同放入锅中，增加面汤的鲜味；
5、面条煮沸后，下入挂面 ， 将挂面煮熟后，放入我们刚刚准备好的青菜，汆烫一下；
6、将煮熟的面条用筷子夹出放入碗中，用汤勺盛入面汤、香菇和烫熟了的青菜 ， 面汤的多少根据个人习惯而定；
7、放入事先卤好的鸡蛋、用筷子夹入适量的青椒肉丝作为这碗面条的臊子 ， 一碗好吃的青椒肉丝卤蛋面就做好了，试试咸淡，可以适当加入少量食盐；

四、葱油拌面的做法当我媳妇掌握了这碗葱油拌面的制作方法后，她也迅速地成长为一位美食工作者，在她的朋友圈 ， 因为这一碗葱油拌面 ， 而广受好友的点赞 ， 也因为此让她骄傲起来，每次给我做的时候，都会说，做葱油拌面少了猪油，肯定会不好吃，简单一拌香味浓郁！

【食材】：香葱1把、面条适量、2勺生抽、2勺老抽、1勺白砂糖、少量的食盐、猪油少许；

【具体做法】：
1、香葱切成小段，锅中放入大半锅清水 ， 大火煮沸；
2、调制一碗葱油拌面的料汁：2勺生抽、2勺老抽；
3、1勺白砂糖、适量的食盐 ， 搅拌均匀；
4、锅中放入铺满锅底的食用油 ， 然后放入1大勺凝固的猪油，微微加热；
5、锅中的猪油融化之后，放入切好的葱段，小火将锅中的葱油炸至色泽焦黄 ， 葱香浓郁；
6、大约需要3分钟的时间，将锅中的香葱段慢慢炸至色泽焦黄；
7、放入我们调制好的料汁，小火慢熬，熬出香味后即可；
8、这是熬好的葱油，盛入碗中，做到这里葱油就做好了；
9、煮面条这个步骤没有什么可以给大家分享的，将面条煮熟即可，可以选择挂面也可以选择鲜面条；
10、面条盛入碗中，依据自己的喜欢加入适量的葱油 ， 快速搅拌均匀；
11、非常简单，但是出奇的美味，一碗简单便捷的葱油拌面就做好了，大家可以在熬葱油的这个步骤多制作一些，盛入密封的玻璃瓶中冷藏保存，大约可以吃一个星期的样子；

五、西红柿鸡蛋面一碗好吃的西红柿鸡蛋面，首先就不要怕麻烦，要准备两口锅，两个西红柿 ， 四个鸡蛋，一个西红柿切块，一个西红柿切丁，切块的西红柿在一口锅中煮面汤，切丁的西红柿在另外一口锅中炒成西红柿浓汁，之后放入煎炸好的鸡蛋花，做成一碗酸爽开胃的西红柿炒鸡蛋，但这盘用来拌面吃的西红柿炒鸡蛋，同我们做成菜肴的番茄炒鸡蛋在做法上还是有所不同的；

推荐阅读


上一篇：奶茶店名字 奶茶店名字创意时尚大全

下一篇：大鵟和老鹰的区别 老鹰和大雕的区别