紫薯披萨饼的做法 紫薯披萨饼做法
1、所有材料 ， 高筋面粉80克 ， 低筋面粉80克 。酵母2克 ， 温水70克 。鸡蛋半个 ， 披萨草适量 ， 黄油10克 ， 揉匀发酵 。
2、紫薯提前蒸熟 ， 紫薯加白糖和谈奶油带手套抓匀 。
3、发酵好的面擀成圆饼 ， 中间扎眼 ， 紫薯搓成长条摆一圈 。
4、饼皮从外往里卷 。
【紫薯披萨饼的做法 紫薯披萨饼做法】5、饼皮外圈刷蛋液 ， 中间刷的是千岛酱 。中间铺一层马苏里拉 。再摆上培根 ， 青红椒 ， 圆葱 ， 玉米粒 。再铺一层马苏里拉 。
6、烤箱预热200度 ， 上下火20分钟 。
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