炒菠菜怎么炒的好吃，白菜炒菠菜怎么炒好吃 _菠菜

炒菠菜怎么炒的好吃

菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。

干净无水锅里下姜片，倒入玉米油，开大火将油烧热。

倒入菠菜开始翻炒。

菠菜略微变软，即可加盐，翻炒。

到菠菜几乎全部变软，加鸡精提鲜。炒匀后关火装盘。

白菜炒菠菜怎么炒好吃用料
粉条1把
白菜菜心5片
菠菜1把
酱油3勺
盐5克
蒜3瓣
花椒4粒
辣椒2个
白菜炒菠菜的做法步骤：
步骤 1
干辣椒去籽
步骤 2
蒜切小粒
步骤 3
菠菜切段
步骤 4
粉条煮熟捞出加酱油香油拌一下。
步骤5
起锅加很少一点油，下辣椒花椒炒香，下菠菜炒软沿锅边淋一点酱油
步骤6
下粉条，下去半碗水，加入白菜，盖锅盖，煮至白菜发软透明
步骤7
开盖收汁装盘即可。
炒菠菜放酱油好吃炒菠菜放酱油不好，因为菠菜含铁量很高，一炒就发黑，加上酱油就更黑了，所以炒菠菜放盐和鸡精就可以
鸡蛋炒菠菜怎么做食材

菠菜（300g）

鸡蛋（1个）

葱（2棵）

鲜辣粉（3g）

蚝油（2g）

食盐（2g）

清水（适量）

步骤1、菠菜一把放入淘米水内泡一下，再冲洗干净

步骤2、整把菠菜入开水锅焯烫约30秒捞出，过冷水，然后用手挤干水分，切寸段

步骤3、鸡蛋打入碗内，加入鲜辣粉，打散，锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用

步骤4、将锅内重新注入少许油爆香葱段

步骤5、倒入菠菜、蚝油快速炒匀

步骤6、待菠菜变软后加入适量盐，把之前炒好的鸡蛋放入

步骤7、翻匀即可出锅完成了。
炒菠菜放糖的做法准备食材：菠菜500克，精盐7克，糖5克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克。
制作步骤
1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；
2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、糖，花生油、蒜泥，再炒3分钟
3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成
注意事项：
做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。
菠菜怎么炒好吃
主料：菠菜250克。

辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺。

步骤：

1、准备好一把菠菜。

2、菠菜去根，折段。

3、菠菜清洗干净。

4、锅加水烧开。

5、加入菠菜。

6、加点油和盐。

7、焯水煮上两分钟。

8、捞出菠菜。

9、锅热油，下蒜片炒香。

10、加入菠菜。

11、加盐。

12、加鸡精调味炒匀。

13、装盘。

菠菜怎么炒好吃
菠菜是一种很好的蔬菜，具体的做法如下：

第一步：准备菠菜适量、蒜头3片、盐适量、油适量。

第二步：菠菜洗干净切小，蒜瓣切片，锅中热油，放入切好的蒜片爆香。

第三步：加入菠菜翻炒，加入少许的盐，翻炒时从底下往上面翻，出锅装盘开吃。

做菠菜需要注意

菠菜是春季常见的蔬菜之一，鲜嫩美味，深受人们的喜爱。菠菜营养全面，含有叶酸、维生素C、维生素K、类胡萝卜素、钙、铁等营养，有“营养模范生”的美称。

菠菜虽然营养好吃，但不能乱吃，菠菜中含有一种叫草酸的物质，食用后会跟身体里的钙结合形成结石。因此在烹饪之前要焯水，去掉大部分的草酸，为了家人的健康，可不要省了这一步。

食用禁忌

脾胃虚寒、有结石和肾不好的朋友最好不要吃菠菜，另外菠菜不宜与黄瓜、豆腐一起吃，黄瓜中有一种维生素C分解酶，会破坏掉菠菜中的维生素C 。

宜食

三高人群，贫血，皮肤粗糙和习惯性便秘的人群，可以多吃一些菠菜。

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