莲藕煲素汤配什么,素莲藕汤可以放什么材料

莲藕煲素汤配什么

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莲藕、山药、红枣、杏鲍菇、玉米等 。
用料:莲藕2节、铁棍山药1根、红枣5颗、杏鲍菇1根、玉米、油45毫升、盐适量 。
【莲藕煲素汤配什么,素莲藕汤可以放什么材料】1、铁棍山药用水冲洗干净 , 削皮切滚刀块 。怕过敏者可以戴手套 。莲藕刮去外皮,切块 。玉米、杏鲍菇切块 。

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2、炒锅里放油45毫升,开火放杏鲍菇 , 煎成表面有点焦黄即可 。

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3、把红枣、山药、莲藕、玉米和煎过的杏鲍菇放入高压锅里,大火煮开后转小火,30分钟即可 。

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4、等高压锅的气放完后打开即可盛出放盐调味 。

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素莲藕汤可以放什么材料莲藕素汤是一道汤类美食,以木耳、黄豆、莲藕等为原料,以盐等为调料 。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成 。
莲藕洗干净切件 。莲子、百合、芡实洗干净 。煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚 , 改慢火煲2小时,下盐调味即成 。
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莲藕汤的热量:
热量:73大卡(100克可食部分) 。适量吃不会发胖 。莲藕含有丰富的维生素,淀粉,而且 , 莲藕性凉,属于低脂肪低热量的食物,食用后是不会导致肥胖的 。每100克藕里热量是70.00(大卡) , 脂肪仅有0.20(克) 。
当然,毕竟莲藕是植物的块茎,含有大量淀粉,其能量的含量和很多主食差不多,食用过多也会导致糖分摄入过多,短时间内不能完全消耗 , 会转化为脂肪囤积在体内,引起肥胖的 。建议一天食用量不要超过60克 。
莲藕和什么搭配煲汤最好1、藕+章鱼+红枣:
章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口 , 具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
2、莲藕+核桃仁:
莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用 。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症 。
3、莲藕+鳝鱼:
俗话说:“精亏吃黏 , 气亏吃根 。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等 。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能 。
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4、莲藕+猪肉:
从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉 , 素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效 。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症 。健康人食用则可补中养神、益气益力 。
5、莲藕+生姜:
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效,若与有同样功效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效 。
莲藕和什么搭配煲汤好?莲藕微甜清脆 , 非常的好吃,不知道为什么,我就是很喜欢吃莲藕,凉拌,炒、干锅、用来煲汤等都非常的好吃 , 莲藕可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤,自己喜欢就好,我也是不管煲什么汤都喜欢放莲藕 。
莲藕是我们生活中经常吃的食材,相信很多人都喜欢吃莲藕,我也是特别喜欢吃莲藕,我家孩子也是很喜欢吃莲藕,特别是喜欢吃凉拌的莲藕,清甜爽脆,我是很喜欢吃酱香莲藕,香辣好吃,非常的过瘾,莲藕的吃法有很多种,用来煲汤也是非常的好 , 下面就来分享一下莲藕和什么搭配煲汤好 。
一、莲藕花生汤
1、准备食材:莲藕、花生、大枣、山药、香菇、姜、盐、胡椒粉
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2、把莲藕洗干净,起皮切成小块;花生要提前浸泡两个小时 , 洗干净备用;香菇洗干净切小块;大枣洗干净备用 。
3、把花生、莲藕放进砂锅里,再放入香菇、红枣、姜片,加入足够的水,大火烧开转小火,盖上盖子炖煮一个小时 。
4、把山药洗干净,去皮切成小段,莲藕炖煮时间到后,把山药放进去 , 继续小火炖煮半个小时,加入盐、胡椒粉调味,味道鲜美 , 非常的好喝 。
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二、莲藕章鱼干汤1、准备食材:莲藕、猪骨、绿豆、章鱼干、姜、葱、盐
2、猪骨洗干净,用水浸泡一个小时,中间要换水,猪骨凉水下锅焯水 , 加入姜片、葱段、料酒,大火烧开,把浮沫撇干净 , 焯好水捞出来冲洗干净 。
3、绿豆洗干净,提前用水浸泡几个小时;章鱼干泡水去除盐分 , 洗干净用剪刀剪成小块;莲藕洗干净,去皮切小块 。
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4、把猪骨、绿豆、莲藕、章鱼干放进砂锅里 , 加入姜片,再加入足够的水,大火烧开 , 把浮沫撇去,转小火炖煮两个小时,加入盐调味就可以了,非常的鲜美好喝 。
小技巧
猪骨要买新鲜的,要用水浸泡,凉水下锅焯水,这样煲出来的汤味道鲜美,可以根据自己的喜好放食材,要用小火慢炖,炖煮的时间要足 。

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