小龙虾是海鲜类食物吗
小龙虾是河虾的一种,不属于海鲜 。
海鲜,又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物 , 但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。
【龙虾是海鲜吗海鲜指的是哪些食物】在狭义上 , 只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。
海鲜指的是哪些食物
通常海鲜食物分类如下:
1、活鲜鱼类:大黄、鱼雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼等;
2、冰鲜鱼类 :沙鱼、大海鳝、黄花鱼等;
3、活鲜贝类:夏夷贝、柽子王 等;
4、虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾等 ;
5、冰鲜肉类:鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、扇贝肉 、沙鲜肉等 ;
6、水发冰鲜类:水发参、虾仁、鱼筋等 。
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