怎样拌海带丝好吃？
拌海带主要原料有海带、蒜末、盐、鸡精、香油、陈醋 ， 制作步骤如下：
1、海带丝买的现成的，洗净，切断 。
2、锅子烧开水，将海带丝焯熟 。
3、捞出投入矿泉水或者凉开水中 。
4、将所有材料放一起 ， 加入盐、鸡精、香油、陈醋 ， 搅拌均匀即可 。
5、装盘开吃！
凉拌海带丝怎么做好吃又简单
凉拌海带丝的做法如下：
用料：海带丝适量、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱2根、香醋适量、生抽少许、盐适量 。
1、干海带丝入盆中 。
2、用清水反复揉搓几遍，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止 。
3、取1/3的海带丝入凉水锅中煮开，放了一小勺醋同煮5分钟，然后关火盖盖子，焖至自然凉 。
4、香葱切末，小米辣切圈，大蒜拍扁剁碎末 。
5、取一碗 ， 将大蒜末、小米辣入碗中，倒入适量的香醋、生抽、少许盐，混合均匀 。
6、将晾凉的海带丝捞出控水入盘中，将料汁淋在上面，拌匀腌泡半小时后再食用非常入味 。
7、成品 。
海带丝怎么凉拌好吃
凉拌海带丝制作步骤如下：
材料准备：新鲜海带300克、青红椒少许、姜、蒜、葱、香醋、胡椒、香油、辣椒油等等 。
【怎么样拌海带丝又脆又好吃】1、海带洗净，切细丝，青红椒切细?。?姜、蒜、洋葱切丝，葱切粒 。
2、锅烧开水，海带焯熟；过凉水，沥干水分 。
3、海带丝放碗内，加入青红椒、洋葱、香葱 ， 倒入调味汁，拌匀海带丝即可 。
海带挑选技巧：
1、凭手感 。褐绿色的海带挑选黏性大的 ， 墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了 。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性 。
2、闻味道 。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚 ， 经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少 。
3、看颜色 。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜；而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意 。
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