烤箱烤虾怎么烤?
180度40分钟 。
主料:基围虾750克,辅料食盐5克,水500克,姜5片
1、虾用牙签从背部挑出虾线;
2、剪去虾头上面的那根刺;
3、水烧开;
4、把处理好的虾倒入;
5、加入盐和姜片,煮5-8分钟;
6、关火 , 浸泡15分钟,为了让虾更好的入味;
7、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上;(头朝下,以免烤制过程中脱落)
8、180度40分钟
9、成品图
烤箱烤虾怎样烤?
烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟,做法如下:
准备材料:虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量
1、准备食材 , 虾要新鲜的 。
2、虾先清洗一遍 。
3、用剪刀剪掉胡须,从背部剪开,用牙签挑出泥肠,冲洗干净,用厨房纸吸干水分备用 。
4、大蒜 , 生姜切碎 。
5、切好的生姜大蒜放入虾盘中 , 再加少量的白酒 。
6、橄榄油 。
7、现磨黑胡椒碎适量 。
8、加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右 。
9、烤盘铺锡纸,签子准备好,没有签子可直接把虾放入烤盘中 。
10、再串起来 。
11、烤箱预热 。
12、放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟 。
13、注意不要烤太久 , 烤久虾肉老了不好吃 。
【烤虾用烤箱怎么烤好吃】14、烤虾的时候准备柠檬,柠檬是提香的 。
15、出炉的虾趁热放在柠檬上 。
16、不烫手即可食用 。
用烤箱怎么烤虾?
烤箱烤虾的需要温度250度,烤20分钟就可以了 。
方法一:
主料:活基尾虾500克 。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片 。
制作方法:
将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟 。
锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出 。
虾上加少许花生油 , 微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用 。
方法二:
材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量 。
制作方法:
把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀 。
烤箱调至200℃,烤烤大虾 。一边烘烤一边涂抹蛋黄液 。
待虾肉完全变白 , 表白烤成金黄后装盘点缀即可 。
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