烤箱做布丁可以放水吗
这个是隔水烤，一般有两种方式：一种是直接将布丁杯放在深烤盘中，将适量水倒在烤盘中，使得布丁杯坐在水中 ， 入炉烘烤，产生半蒸半烤的效果 。另一种是 ， 将待烤制品放在浅烤盘中，下面放一个装水的深烤盘，一起入炉烤 。
原料：鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克 。
步骤：1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀 。
2、将牛奶煮至温热后 ， 倒入碗中放凉待用 。
3、鸡蛋打散成蛋液 ， 加入淡奶油，再轻轻搅拌均匀 。
4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中，再搅拌均匀 。
用电烤箱烤东西时烤盘里可不可以放水可以的，有些食物烤制时特别说明需要再烤盘里加水，就是电烤箱
烤箱烤布丁烤盘要放水吗这个是叫 隔水烤 ， 一般有两种方式：
一种是直接将布丁杯放在深烤盘中（最好在烤盘上先放一块布垫一下），将适量水倒在烤盘中 ， 使得布丁杯坐在水中，入炉烘烤，产生半蒸半烤的效果 ，
另一种是 ， 将待烤制品放在浅烤盘中，下面放一个装水的深烤盘 ， 一起入炉烤 。
烤箱做布丁怎么做简单又好吃1、原料：蛋黄:4个、全蛋2个、牛奶450g、精制砂糖80g、香草精几滴(没有也行) 。
2、先做焦糖汁儿 。焦糖汁儿的材料∶精制砂糖∶40g 水∶20cc 热水∶20cc
3、取一小锅 ， 放入精制白砂糖和水，用中火熬制，不停的搅拌糖汁儿 。
4、待糖汁儿熬出暗焦红色，并有糖香飘出时，加入热水 。
5、然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里 。
6、将牛奶和精制砂糖入锅，用小火慢慢煮 ， 煮到60～80度之间即可 。
7、将蛋和蛋黄一起放入容器 ， 搅液 。不要打出泡 ， 只要搅匀就行 。
8、将热好的牛奶慢慢注入蛋液里 。加入香草精 。搅匀整个液体 。
9、将布丁液慢慢注入到布丁型里，放置入烤盘 。并在烤盘面上加入一些温水 。
10、烤箱温度置成160度，放入烤盘，烤40～50分 。
11、如果布丁上层还没变硬 ， 可适当延长烤制时间 。水烤没的时候，再加一些 。只要表层变硬即可，不需要等到整个布丁变硬 。
12、刚出炉的布?。热然暮贸约耍?
每个烤箱是不是都能放水进去呢是可以的喔，因为烤箱的发热原理是外加热 。做水蛋（鸡蛋布?。┦本褪且诳九汤锓潘?。注意了是烤盘里面 。。。
布丁烤箱做法不用淡奶油【烤箱做布丁可以放水，用电烤箱烤东西时烤盘里可不可以放水】淡奶油的作用是增加奶香味，而且淡奶油比牛奶浓稠 。烤箱做法可以加淡奶油调香，也可以不加淡奶油 。但布蕾一般都加淡奶油 。
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