鸡肉炖蘑菇汤的做法 _云知道

工具/材料【鸡肉炖蘑菇汤的做法】鸡肉、蘑菇、红枣、姜、香菜、酱油、花生油
操作方法01、准备好所有材料：鸡肉半边、蘑菇适量、姜适量。

02、蘑菇采用的是干蘑菇，所有要提前半小时泡软。
03、鸡肉清洗干净，沥干水分备用；
姜切片，备用。
04、红枣十颗，清洗干净，备用。
05、把鸡肉、泡软的蘑菇、红枣、姜片一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开。
06、大火煮开后，转小火慢慢炖，鸡肉比较好熟，大概煮一个小时就可以了。加入适量的盐，就可以出锅了。
07、炖一个小时就可以喝到浓浓的蘑菇鸡汤了。
08、香菜清洗干净，用凉开水过一遍，然后切断，放盆子里，加入适量的花生油和酱油，搅拌均匀。
09、然后把鸡肉捞起来放在香菜上，这样就不用再去配调味料了，吃起来也特别好吃。

鸡肉炖蘑菇汤的做法的内容就分享到这里。