西兰花和虾怎么炒好吃
西兰花炒虾做法如下：
用料：西兰花1朵、蒜4瓣、虾7只、耗油1勺、米醋1勺、胡椒粉1小勺、盐1小勺 。
步骤：
1、西兰花切成小朵，加精盐用清水洗净 。
2、用水焯大约两分钟控水捞出 。
3、锅内爆香蒜末 。
4、将虾放入 。
5、翻面 。
6、放入西兰花 。
7、加入耗油 。
8、加入米醋，胡椒粉，盐 。
9、翻炒均匀出锅装盘 。
西兰花和虾怎么炒好吃
1.准备食材 。
2、西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中 。
3、西兰花，生姜和大蒜都切好备用 。
4、新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净 。
5、虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻，姜蒜切好备用 。
6、锅里热油 ， 小火下姜蒜爆香，加入虾仁转大火翻炒2分钟至虾仁变色 。
7、倒入西兰花大火翻炒2分钟 。
8、最后加入半勺盐调味即可 。
9、真正的不需要什么技巧也能做好的一道营养美味的低卡减脂菜 。
虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软 ， 易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
西兰花：西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。
西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一 。维生素C含量比辣椒高西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。
西兰花炒大虾怎么做好吃
西兰花炒大虾的做法如下：
1、首先西兰花简单掰开，食用小苏打凉水冲开，将西兰花浸泡，十分钟，可以泡出好多脏东西 。
2、大虾凉水化冰 。准备去虾线 。
3、去除虾线之后，拔去虾皮，放在盘内加少许料酒 ， 姜片 ， 少许盐腌制十分钟 。可以去腥，入味 。
4、西兰花清洗好之后，掰成自己中意的小块，装盘，备用 。
5、水烧开 ， 沸水下锅，西兰花抄2分钟即可 ， 喜欢吃软烂口感的可以稍长 。
6、焯水后，少许油，姜蒜爆香 。放入西兰花 ， 因为西兰花不是很好入味，所以建议先放西兰花 。
爆炒过程中放少许盐，耗油 ， 生抽 。喜欢十三香粉的可以少放一些 。
7、爆炒西兰花半分钟后放入腌制好的大虾，待虾变色方可 。
虾仁西兰花怎么炒好吃？
西兰花炒虾仁属于是一道家常菜肴，主要食材是西兰花和虾仁 。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融 ， 十分美味下饭 。下面简单介绍如何制作这道家常菜 。
西兰花炒虾仁的食材：虾仁100克、西兰花100克、盐适量、油适量 。
西兰花炒虾仁的做法：
【大虾西兰花怎么爆炒最好吃】1、西兰花洗净 ， 根去掉，掰成小朵 。锅中水烧开放点盐 ， 放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行 。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟 。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了 。
3、然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水 。
4、炒个1分钟这样就可以出锅了 。
食用价值：
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 ， 虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸 ， 这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
2、西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面 。西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒 。
大虾西兰花怎么爆炒最好吃的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 西兰花红虾干怎么做好吃
- 干虾西兰花和胡萝卜怎么做
- 西兰花蒜蓉虾球怎么做
- 虾能不能和西红柿一起吃
- 江西瓦罐汤做法
- 怎么做西红柿蛋花汤？
- 天堑变通途 我国大西南又一条高速大动脉取得突破性进展
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做饭
- 红豆西米粥的做法
- 巨头们在西安“套娃”