工具/材料罗非鱼1条，豆酱2勺 ， 姜蓉、香葱适量、生抽1勺 。
操作方法01、把罗非鱼清理干净 。
02、姜蓉、香葱、豆酱准备好 。
【豆酱焖罗非鱼的做法】03、开火下油 。
04、放罗非鱼进去 ， 撒点盐花用小火煎 。
05、煎至两面金黄色铲上碟子 。
06、再开火下油，放姜蓉进去爆香 ， 然后加2勺豆酱 。
07、加2小勺水，香葱白进去 。
08、罗非鱼回锅，把豆酱铲铺在鱼面上，加1勺生抽
09、盖上盖子焗2分钟 。
10、打开盖子，下香葱翻炒一下上碟 。
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