工具/材料【白菜肉炖豆腐的做法】白菜 ， 猪肉，豆腐，葱姜蒜，
操作方法01、腊肉或者新鲜的肥肉洗净，切成小片
02、白菜去废叶，洗净，切成小块，
03、豆腐洗净，切成片
04、将锅烧热 ， 然后加入猪肉片，翻炒，待猪肉片变成透明状时，加入老姜末，老抽，炒30秒
05、然后我们加水，煮开，再加入豆腐片 ， 煮2分钟 ， 加白菜，煮至白菜熟 ， 大概还需2分钟，然后加盐 ， 味精，香菜，葱，蒜，搅匀，起锅
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