工具/材料羊肉,白萝卜,辣椒
操作方法01、羊肉洗净,砍成小块 。
02、白萝卜适量,切成小块,如下图所示 。
03、锅中加油,油8分热时加入我们洗净砍成小块的羊肉 , 爆炒,然后我们加入料酒 , 老抽,辣椒,适量,爆炒 。
04、加入白萝卜,翻炒均匀后加入水适量,如下图,水刚刚好过食材的1/2即可,然后我们盖上锅盖,慢火煮 。
【红烧羊肉怎么做好吃】05、煮好后我们加一些盐,味精,蒜泥,香菜 , 炒匀,起锅 。
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