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只有鸡蛋和挂面怎么煮好吃

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只有面条和鸡蛋怎么做（只有面条和鸡蛋怎么做简单又好吃）
【只有鸡蛋和挂面怎么煮好吃】1、把鸡蛋磕好装汤碗里 。加少量清水，加入淀粉（我们用的是妈妈家自己做的番薯粉 ， 所以有点颗粒的），加少许盐 。拌均匀 。锅烧热，倒入菜油，油热放入蛋液一半 。把锅底匀匀铺平 。等蛋皮慢慢浮起来就证明可以翻面了 。分两次煎 。煎好的鸡蛋饼 。把煎好的鸡蛋饼，用刀切成丝 。锅里放入清水，加入喜欢的调料，煮开，撒葱花 ， 香气扑鼻 。
2、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋 。用筷子搅拌成雪花状 。揉成面团 。用压面机压成片 。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来 。按压一下 。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片 。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道即可 。撒点面粉，压成条状 。压好的面条 。为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖 。锅烧开水，加入少量盐，下面条 ， 煮熟 。面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可 。
3、放入适当的水，水沸后放入面条和适当的油，鸡蛋打在碗里搅拌，可以放少量的盐 。等到面条煮熟，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，放入盐和鸡精后继续煮等面条里的汤变浓就可以
鸡蛋挂面怎么煮
用料
挂面把
鸡蛋个
香油勺
白胡椒粉适量
鸡精适量
酱油1小勺
香葱适量
鸡蛋挂面的做法
煎鸡蛋，熟后，加冷水（喜欢吃辣的可放入适量辣椒粉）烧开
烧开后放入挂面加入适量盐 。与此同时在碗里加入鸡精，香油，酱油，胡椒粉，香葱
3分钟左右挂面熟了，在碗中加入面里的开水 ， 把面捞起来，伴下，香香哒！完工！
高汤鸡蛋挂面怎么做好吃
食材明细
挂面适量
鸡蛋适量
浓绸高汤适量
香葱适量
油适量
鸡精适量
香油适量
葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
高汤鸡蛋挂面的做法步骤
1
备鸡蛋一个 ， 挂面，浓绸高汤 。
2
锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋，将蛋焖熟 。
3
切点香葱 。
4
另起锅放清水和油烧开 。
5
挤进浓绸高汤 。
6
淋点蚝油，放点鸡精和盐，撒上香葱烧开 。
7
再另起锅放清水烧开下入面条 。
8
煮熟 。
9
煮好的面条捞进碗里 。
10
倒进烧好的汤 。
11
配上煮好的鸡蛋，淋上香油即可开吃 。

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