1、干燕窝的保质期一般为3年 ， 不过这个期限也并不是绝对的 ， 干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝 ， 这两种燕窝的干度有所差别 ， 零售燕窝的干度比批发燕窝的高 ， 能达到98%左右 ， 而批发燕窝的干度是90%左右 ， 一般干度高一些 ， 保质的期限相对会更长一些 。
2、湿燕窝是指泡发后的燕窝 ， 泡发后的燕窝在冰箱中一般可以保存7天左右的时间 。
3、燕窝含有丰富的蛋白质和碳水化合物 ， 这些物质都具有水溶性 ， 一般炖的时候燕窝会吸水而膨胀 ， 如果长时间的放在冰箱进行保存 ， 即便能保证不变质 ， 但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来 ， 而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖 ， 因此很容易导致燕窝变稀甚至化成水 ， 这种燕窝的保质期为3天左右 。
【一般燕窝保质期是多久 燕窝的保质期是多久?】4、即食燕窝的保存期一般为18个月左右 ， 但具体也要根据即食燕窝的加工工艺与材料等因素而定 。
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