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如何正确添加鸡蛋( 二 )

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三、如何正确添加鸡蛋（1）算好食量在初次引入蛋黄时，婴幼儿只需要添加1/4的蛋黄，碾成粉末状添加在米粉、奶粉中，连续3天，看看宝宝的生理反应，消化情况如何，是否有过敏反应 。
如果没有，可以继续添加，以后逐渐加至1/2~1个 。如果出现不良反应，那么就应该立即停止添加蛋黄，并且要等到宝宝一岁后再尝试添加 。
PS.先说明一下虽然蛋黄比蛋清安全许多，但是对于身体娇弱的小宝宝们来说也是存在一定过敏风险 。
（2）算好煮鸡蛋的时间煮鸡蛋一定要注意把握好时间，大概在8~10分钟左右 。如果煮得太生，那么鸡蛋中一些对人体不利的成分和细菌病虫就无法被消灭，进入到体内后，就会对宝宝身体造成伤害 。
如果煮得太久，那么蛋白质结构会变得紧密，进入体内后不容易被吸收，造成宝宝消化不良 。
（3）鸡蛋清要等到10~12个月 。宝宝对蛋清相对易过敏 。
【如何正确添加鸡蛋】（4）不宜吃煎炸过的鸡蛋 。煎炸过的鸡蛋，蛋白质的成分以及被高温的油破坏了，营养价值打了折扣，宝宝吃了之后还不容易和口腔、肠胃内的消化液接触，影响宝宝消化 。

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