南方种植佛手瓜注意事项和方法 _佛手瓜

佛手瓜别名又叫拳头瓜、万年瓜等，属葫芦科，为蔓性多年生草本植物。佛手瓜是喜温而不耐热，又能在较低温度下生长结实的多年生菜用瓜。由于佛手瓜的单株产量高，嫩瓜质脆味鲜，耐贮存，病虫害较少，作为一种无公害蔬菜和适应消费者对蔬菜多样化的需求，近年来其栽培地域在不断扩大。

关于题主所问：佛手瓜的种植要注意哪些问题？有什么好方法？我将根据佛手瓜对环境条件的要求，分别对佛手瓜在南方种植、北方种植和大棚种植中的不同特点，来说说佛手瓜在种植中的注意事项和种植中一些好的方法。
一、南方种植佛手瓜注意事项和方法1、种植时期
在四季温暖、冬季无霜的地区，可于秋季9~10月份播种，次年可提早萌发，营养生长期加长，产量较高。在较寒冷的地区，若秋播苗小，根系弱，不易安全越冬，所以宜于春季3~4月份播种。一般播种后第三年进入盛收期。如栽培管理得当，可连续采收10~20年。
2、播种与育苗
传统方法：佛手瓜是以整瓜作为播种材料的，它是真正“种瓜得瓜”的蔬菜。一般都采取直播方法种植。在较寒冷的地区，春播时可以利用简易的保护地设施，即在温床或温室中提早育苗，再选用较大的花盆（直径20~30厘米)装入培养土，每钵栽瓜1个，播后浇水，土壤要湿润，温度保持在20℃~30℃，就能很快出苗生长，育成大苗，待终霜后再移栽于露地即可。幼苗期间勿施人粪尿，以免在烂瓜过程中感染病害，降低出苗率。
佛手瓜的种子尚未成熟时，种皮与果肉紧密结合，不易分离。种皮为肉质膜状，没有控制种子内水分损失的功能，当种子与瓜肉分离后，容易失水干瘪，使种子丧失生命力；所以，传统上均用整瓜作为播种育苗材料。
新播种方法：“光胚”繁殖，或称裸种繁殖。就是当佛手瓜刚老熟开裂时(此时瓜肉与种子极易分离)，将瓜肉和种皮去掉，用无种皮的裸露种子进行繁殖的新方法。裸种播种是每窝1颗，覆土厚度5~6厘米，播后浇水，并需经常保持土壤湿润。
用此法繁殖的植株，不论春播或秋播，其生长发育状况和产量，均与用种瓜繁殖者无大的差异，并具有以下优点。
①裸种繁殖出苗快且出苗率高
整瓜播种育苗的出苗率一般为40%~70%，成苗率为30%~60%；而裸种繁殖的，出苗率和成苗率均可达到100% 。裸种育苗，没有烂瓜问题，从而减少了病害感染的机会，容易培育壮苗。
②易于贮藏
在种瓜贮藏的过程中，常会自然萌发，子叶和裂缝口易受机械损伤甚至引起霉烂。而裸种贮藏时系采用沙层积，在温度不低于0℃的条件下便能安全越冬，可保证次年春播种。
③方便运输
裸种体积小，邮寄方便，可节省包装运费。而利用种瓜繁殖，在调运过程中因温度、湿度难以控制，常易引起腐烂，造成损失。
④经济利用
剖取裸种后的佛手瓜，仍能贮存，保持一定的湿度，还可保鲜供食用。

3、管理
种植佛手瓜要挖大窝塘，一般长、深、宽各1~1.5米。把100~200千克的优质腐熟农家肥和3~5千克复合肥，与2/3的穴土混合施入穴内。肥料与土要拌匀，并略加整压，使塘内土面低于地面，以便灌溉和培土。
每塘栽种瓜1个，种瓜要选用个大而无病害，并且已经发芽者。因为佛手瓜的构造比较特殊，有的瓜比较难出苗，所以要选择已发芽的作种瓜。
播种时将瓜平放或柄端向下，种植深度以瓜全埋没为度。新鲜的佛手瓜含有较多的水分，能协调地供应种子发芽的需要，故不用另行浇水。如播种后大量浇水，易造成种瓜霉烂。佛手瓜的幼苗，对人粪尿特别敏感，如果施用人粪尿，容易使幼苗枯萎而死。