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吃蓝莓有什么好处

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吃蓝莓有什么好处？
吃蓝莓具有可以降血压、软化血管、延缓衰老、强化视力 ， 并对伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻有一定改善作用 。
【吃蓝莓有什么好处】蓝莓中含有的黄酮类物质 ， 有降血压、软化血管、防止动脉硬化、降血糖、减少胆固醇堆积等功效；蓝莓中的花青素有很强的抗氧化性 ， 可抗自由基、延缓衰老、防止细胞退行性改变；蓝莓中丰富的维生素 ， 尤其是维生素C ， 能够调节皮肤内色素的代谢和皮肤当中胶原蛋白的含量 ， 让肤色更加红润和富有弹性；蓝莓对抑制血小板聚集、预防大脑病变等具有一定的效果；蓝莓还具有强化视力 ， 减轻眼球疲劳的作用 。
蓝莓虽好 ， 但是也不宜多吃 ， 每次10～20个即可 。从中医食疗的角度看 ， 蓝莓偏寒凉 ， 如果吃的过多可能会让脾胃受寒 ， 造成消化不良 ， 要注意腹泻时勿用 。由于蓝莓汁中的某些成分会导致蛋白质的凝固 ， 所以不可与牛奶等乳制品同食 。新鲜生吃营养价值最高 ， 食用前最好用温盐水泡20分钟 ， 这样可清除蓝莓皮上的残留物质 。

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