荔枝酒制作方法 _水果

甘甜清冽的荔枝酒荔枝酿酒技术荔枝贵为“果中之王” 。荔枝最初的名字是“离支” ，因为古人发现这种水果“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣” 。当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。

关于荔枝酒
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内经发酵精酿而成，既保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。荔枝酒作为全新概念的健康果酒，在众多果酒较为突出，并满足了人们对健康，独特饮酒口感的需要。

荔枝酒功效及作用
滋补身体
荔枝酒具有多种营养成分。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。
【荔枝酒制作方法】

防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病
荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。
助消化和杀菌作用
饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。