芒果干用这3种方法保存,才能存放得更久
每100克芒果,维生素A的含量是150微克 。它能有效预防眼倦以及保持眼睛黏膜湿润,防止视力衰退 。芒果中的维生素C含量高于一般水果,即使加热加工处理,含量也不会消失 。经常吃芒果,能降低胆固醇、甘油三酯,对心血管病的防治有利 。
芒果干的存放1. 自己做的芒果干
如果芒果干是自己做的话,你要时不时地把它们放在太阳底下晒,晒干水分,这样能存放得久一些 。
2.外面买的芒果干
如果你买的是散装的芒果干,就把它们放到保鲜袋里,密封好 。再放到通风、干燥处或者冰箱里冷藏存放 。因为芒果干的表面与水分接触会滋生出霉菌,使芒果干发霉、变质 。
买有包装袋的芒果干更好些,吃不完就可以直接把包装袋密封好 。再放到冰箱或者阴凉、干燥、通风的地方保存 。有包装袋的芒果干保质期可达到12个月,而散装的芒果干保质期只有几个月 。
如何挑选好的芒果干不少商家为了让芒果干吃起来更“美好”,在制作的时候往往加了很多调味料和添加剂 。于是,你吃芒果干的时候,可能品尝到苹果的香,柠檬的酸,砂糖的甜 。而用芒果肉做成的芒果干是酸酸甜甜,还带着鲜芒果特有的清香 。
印度的芒果干你还会买吗?【如何挑选好的芒果干】最近印度的芒果干很火,火的不是它的味道,而是制作过程 。他们先把新鲜的芒果剥皮,然后把果肉放到机器里捣碎成酱 。再把芒果果酱倒进塑料桶、加入白糖,用手搅拌均匀 。芒果酱里面的粗纤维也是用手挑出的 。之后将芒果酱放到户外晾晒,当地的妇女会用手一遍一遍抹平芒果酱,等水分蒸发完,就成了芒果干 。
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