【如何判断茶叶还能不能喝】关于题主的问题,我们可以先探讨下:茶叶的保质期问题 。看完之后,相信你对放了五六年的茶叶还喝不喝就有答案了 。
1、为什么有的茶叶包装上有保质期,有的却没有?
因为茶叶的种类不同,它的特性就不同,对于存放时间的长短也就不同 。另外,茶叶存放时间也和储存条件有关系 。所以茶叶包装上可以没有保质期,但都会有储藏条件的说明 。
不发酵茶——绿茶、白茶、黄茶 。以我们常喝的绿茶为例:新的绿茶喝起来清新,存放一段时间再喝又会感觉味道不那么清新了 。因为绿茶茶叶里的生物活性物质较多,但是它们很容易受光照晒、潮气以及其它气味的影响,所以说绿茶茶叶存放要求要防晒、防潮、防气味 。而且也不能存放太久,一般在下年新茶上市的时候就意味着去年绿茶的要喝完了 。发酵茶——红茶、普洱茶(熟普) 。以普洱茶为例,经过发酵后,茶叶的本身与味道都与发酵前完全不同了 。它的味道通常越久越醇,所以我们会经常听到普洱陈茶、以及几年陈茶这样的叫法 。就像我家里这款茶外包装上的说明,在符合储存条件的情况下,可以长期保存,并没有说明具体期限 。
2、如何判断茶叶还能不能喝?
一般来说,茶叶只要储存好,是可以存放2、3年,5、6年甚至更久的 。不过如果茶叶储存条件不当也很容易造成茶叶发霉变质 。
所以说对于有标注保质期的茶,还是建议在保质期内喝完;对于没有保质期的,存放很长时间的茶叶再拿出来后还是要先看看,再决定喝不喝:
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