“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，荔枝自古就是一种深受欢迎的水果，现在运输发达，荔枝也已经不再是南方才能吃到的水果了，但荔枝虽好，食用荔枝的时候也有一些需要注意的地方，如果不注意，吃荔枝也会引起健康风险 。
吃荔枝为何有引发低血糖的风险？很多科普文章，甚至于在专业期刊发表的文章说，食用荔枝之所以会发生低血糖，是因为荔枝内的果糖含量很高，大量进食后导致果糖代谢缓慢，刺激胰岛细胞“瀑布式”分泌胰岛素，从而导致低血糖的发生，但如果科学的探讨这件事，这种说法并没有什么充分的科学依据 。
荔枝的含糖量确实不低，大约在15.2%左右，其中果糖占大部分也不假，但在我们日常生活中，还有一些常见的食材，其果糖含量远远高于荔枝，比如蜂蜜的果糖含量是30%，而葡萄干的果糖含量约为34%，黑枣的果糖含量约为32%，菠萝蜜的果糖含量也高达近10%，如果说因为果糖含量高，大量进食荔枝后，就会导致低血糖“荔枝病”，那么是不是蜂蜜喝多了，葡萄干吃多点，其他高果糖的水果食物吃多点，同样也会导致低血糖的发生呢？但实际情况是，其他食材在食用过程中，并没有大量进食会导致低血糖的规律 。因此，吃荔枝导致低血糖风险的主要原因，并不是因为荔枝的果糖含量高 。
具体说一下如何过食荔枝是如何引起低血糖的：当身体较弱者，空腹过量进食荔枝后，荔枝中含有的果糖是一种很不易消化吸收的糖分，只有通过肝脏代谢才能够转化为葡萄糖，最后被身体吸收利用，因此，大量进食荔枝后很容易产生持续的饱腹感，持续的饱腹感会让进食者忽略正常的饮食摄入，而果糖的摄取又非常缓慢，特别是不吃晚饭就入睡的情况下，人体本来就有夜间血糖偏低的正常生理规律，在未进食晚餐的情况下，低血糖的情况就更容易加重，本来如果血糖偏低，我们的会通过脂肪的糖异生代谢产生糖分来补充和调节身体的低血糖问题，而荔枝中的低糖氨酸A和MCPG两种物质，又会影响脂肪的正常糖异生代谢，导致体内脂肪的氧化代谢受阻，从而有可能会引起严重的低血糖，甚至会因为低血糖而最终导致脑损伤 。
关于过食荔枝导致低血糖的发生原因，您明白了吗？因此，想要避免荔枝导致低血糖的问题，就要注意以下几点——
1. 避免空腹过量进食荔枝；
2. 吃完荔枝后也要正常进食；
3. 不要吃不成熟的荔枝，这种荔枝中的低糖氨酸A和MCPG含量更高；
4. 避免大量进食荔枝后，不吃晚饭空腹入睡 。
如果能够避开上述几点，吃荔枝发生低血糖的几率是非常小的，也完全不必过分担心 。
糖尿病患者可以吃荔枝吗？对于糖尿病患者能不能吃荔枝的问题，我想到的是两层意思，一是荔枝多吃点，血糖会降低，那么高血糖的糖尿病患者是不是可以多吃点荔枝来降血糖？二是糖尿病患者吃荔枝，会不会导致低血糖的风险加大？要如何注意？
【糖尿病患者可以吃荔枝吗】第一种是非常荒唐的想法，从前面我们谈到的荔枝导致低血糖的一些相关因素我们也可以看出，荔枝并不是直接具有降血糖作用的，而是因为过量进食荔枝，可能会体内的糖异生过程，导致出现低血糖时，身体无法及时的调节和纠正，才会引起低血糖的问题 。因此，糖尿病患者本身血糖调节能力就比较弱，很多时候还会服用降血糖的药物或注射胰岛素来控制血糖，如果想靠大量吃荔枝来降血糖，那么最终结果只能是，出现低血糖无法纠正，反而导致更大的健康风险！
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