粥不是碳水化合物吗为什么还说喝粥减肥( 二 )


总而言之,“喝粥减肥”有一定的道理可言,只不过这里的“粥”是有讲究的,本质就是控制饮食,控制能量的摄入 。但值得注意的是,减肥在适当控制总能量的同时,也应遵循“平衡膳食”的原则,只有在各种营养素都齐全的条件下才能身体健康,若是为了减肥而损害自身健康,未免得不偿失!
参考文献:
[1]Mol.Cell:发现将碳水化合物转化为脂肪关键基因[J].基层医学论坛,2012,16(S1):160.
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