酒又是一柄双刃剑 。
如果饮酒不加节制 ， 滥饮猛喝 ， 或者搭配的食材不当 ， 就会损害身体健康 。
01. 喝红酒的2大好处
① 葡萄酒抗氧化能力卓越：对于女性而言 ， 脸部的斑点、皱纹、皮肤松弛和臃肿性肥胖等问题是最让人忧心的 。每天适量饮用葡萄酒 ， 既能美容养颜 ， 又能补充人们身体内所缺的营养物质 。
红葡萄酒对肌肤的最大益处是 ， 含有较多的抗氧化剂 ， 如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等 ， 能消除或对抗氧自由基 ， 所以具有抗老防病的作用 ， 可控制皮肤的老化 。
红酒中的多酚物质 ， 它的抗衰老能力是维生素E的50倍、维生素C的25倍 ， 无疑是最佳的天然抗氧化剂 。
可以防止暴露于公害（PH2.5、烟、尘、太阳光）中的皮质损伤 ， 促进胶原质、弹性蛋白的合成 。使皮肤能积极应对外界恶劣环境 。
可以在提高人体新陈代谢的过程中 ， 能让斑点停止产生或消除 ， 从而使女性的肌肤保持光洁亮丽 。
② 红酒有滋补作用：葡萄酒中的天然原料及酿制过程 ， 使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素 ， 这都是人体必需补充和吸收的营养品 。
它可以不经过预先消化 ， 直接被人体吸收 。特别是对体弱者 ， 经常饮用适量葡萄酒 ， 对恢复健康有利 。
02. 莫饮卯时酒
古人称酒为诸药之长 。它性温 ， 味甘苦辛 ， 适量饮用具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神等功效 ， 但需要掌握一定的时间和方法 。
莫饮卯时酒 ， 昏昏醉到酉 。不要在早晨喝酒 ， 不然一天到晚都打不起精神 。人体是依靠肝脏来排毒的 ， 肝脏的工作效率晚上高 ， 清晨较低 。
若清晨饮酒 ， 肝脏无法及时解毒 ， 导致血液中酒精浓度提高 ， 再加上早起后肠胃空空 ， 很容易使得肝脏受损 。《琐碎录》中也有提到“莫饮卯时酒” ， 这些都说明清晨饮酒对健康不利 。
03. 谨记喝酒三不吃
① 不吃各种药物
和酒一起服用 ， 会使中枢神经受到抑制 ， 轻则出现神志恍惚 ， 昏昏欲睡 ， 身体活动不协调；重则使抑制加深 ， 呼吸困难 ， 昏迷 ， 血压下降 。
② 不吃熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素 ， 与酒精产生反应 ， 不仅伤肝 ， 而且损害口腔、食道与肠胃粘膜 ， 还会诱发癌症 。
③ 不吃榴莲
榴莲含有硫的化合物 ， 吃榴莲再喝酒 ， 人就更容易喝醉 ， 甚至引起酒精中毒 。这是因为这种硫化合物能够使乙醛脱氢酶的活性降低70% 。导致不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸 ， 人也就更容易醉 。
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