宝宝吃土豆的好处 _云知道

土豆营养丰富，既可以当主食也可以当蔬菜，土豆做法多样，2岁的宝宝已经具备了良好的消化能力和咀嚼能力，几乎可以吃所有的土豆制成品。
宝宝吃土豆的好处：

土豆含有大量的淀粉，可以提供能量，增加饱腹感；土豆中含有优质的蛋白质，可以和大豆中的蛋白质相媲美，特别容易吸收和消化；土豆中含有多种维生素，其中维生素C是苹果的4倍，B族维生素也是苹果的4倍，还有谷类粮食中所没有得胡萝卜素，这些可以提高宝宝免疫力；土豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，预防和缓解宝宝便秘；土豆中含有人体所需的8种氨基酸，可以提高宝宝机体功能。推荐几款适合宝宝食用的土豆食品：【宝宝吃土豆的好处】1.土豆丝饼

原料：土豆、鸡蛋、葱花、面粉、食盐、植物油
做法：
1.把土豆洗干净去皮擦成丝；鸡蛋打入碗中；
2.盆中放入面粉，加入适量的清水，土豆丝、鸡蛋液、葱花、食盐搅拌均匀；
3.平底锅中加入适量植物油，油热后舀入一勺子土豆丝面糊，轻轻摊开成圆形饼，烙至两面金黄即可出锅。
2.青椒土豆丝

原料：土豆、青、红甜椒盐、植物油、葱花
做法：
1..把土豆去皮洗干净擦成丝，把青、红甜椒洗干净去子，切成丝；
2.锅中加入适量清水烧开后放入土豆丝，煮至成熟捞出沥干水份
3.锅中加入适量植物油，油热后爆香葱花，放入青、红甜椒丝煸炒片刻，放入土豆丝炒熟，加入少许食用调味，也可加入少量的香醋。
3.土豆沙拉