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冬枣和香蕉为什么吃起来很怪

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香蕉和冬枣一起吃为什么像便便
蕉枣料理”的这股臭味可能是因为香蕉中含有的大量氧化酶氧化了冬枣中的含硫或含氮成分，释放出硫化氢或氨气等物质，刺激感官 。硫化氨是一种有毒物质，有兴奋神经的作用，吸入人体后易产生不良反应 。
也有网上说法认为，香蕉果肉中含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸 。而枣的果肉中除这几样成分外，还含有丰富的有机酸和核苷;从PH值上来看，枣的酸性要大大强于香蕉 。因此推测，可能是枣中的酸和香蕉中的某些物质产生了化学反应而带来臭味 。
【冬枣和香蕉为什么吃起来很怪】从科学上来讲，冬枣与香蕉同食出现异味的原因，尚没有科学依据 。而对于食用这组水果界的暗黑料理——“蕉枣”搭档，会不会对人体有伤害，专家称如果味道不好，有一定的刺激性，对身体损害倒不是太大 。但一起吃多了，肯定有害无益 。刺激性味道的食物吃多了，容易引起恶心呕吐，刺激神经，这对于人体当然是不利的 。
香蕉冬枣一起吃什么梗
该词源于微博的一位网友发的微博，说一个朋友尝试“吃香蕉的同时吃冬枣”之后，看到了人生的走马灯 。然后该条微博立刻引起了网友们的热议，仿佛打开了通往新世界的大门，那个味道有：腥味、臭鸡蛋味、洗洁精味、死苍蝇味等 。香蕉加上枣实际上是鸟氨酸和赖氨酸在脱羧酶作用下形成了丁二胺或尸胺，前者就是传说中顶风臭八里地腐胺 尸胺是尸臭的主要味道之一 。
为什么冬枣跟香蕉一起吃味道会这么怪？
举个例子红色和蓝色是绿色，
冬枣跟香蕉在一起经过唾液分解味觉混合就会变成怪异味道，
就这我举得的颜色融合是例子一样 。
为什么冬枣和香蕉一起吃很难吃
可能是符合你的胃口吧，两种东西一起吃当然是有各自不同的味道，
香蕉与冬枣什么味道
香蕉和冬枣一起吃，咀嚼几口就会出现恶心的味道 。香蕉和冬枣对恶心味道的产生起着不同的作用 。需要先形成一个以香蕉为主的环境，然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应，进而产生恶心的味道 。这本质上就是化工当中的反应动力学问题 。
所以如果想吃得更恶心的话，一定记得先吃香蕉，嚼几口再跟着吃几口枣，以蕉为本，以枣为后 。先吃香蕉，等香蕉咽下去一部分再吃冬枣的话，味道差不多 。但是先吃冬枣，等冬枣咽下去一部分再吃香蕉的话，味道就会淡很多 。
香蕉和冬枣为什么不能一起吃 香蕉和冬枣原理是什么
香蕉和枣，怎么吃才最恶心?
港真，这个问题足以撑起一个本科生毕业设计 。我们首先来列举一下都有些啥因素：
1、水果品种 。香蕉没熟时硬涩，熟透后软甜;枣子也有脆冬枣和干红枣之分 。究竟应该怎么组合才更恶心?
、吃的顺序 。先吃香蕉?还是先吃枣?还是一起吃?3、吃的配方 。香蕉和枣按照什么比例吃，臭味效果最佳?
总结：
1、香蕉和枣一起吃，咀嚼几口就会出现恶心的味道!
2、先吃香蕉，等香蕉咽下去一部分再吃枣的话，味道差不多!
3、但是先吃枣，等枣咽下去一部分再吃香蕉的话，味道就会淡很多 。
这种现象很可能说明，香蕉和枣对恶心味道的产生起着不同的作用 。需要先形成一个以香蕉为主的环境，然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应，进而产生恶心的味道 。这本质上就是化工当中的反应动力学问题 。
为什么会这么恶心!
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸 。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外，还含有丰富的有机酸、三萜和核苷 。从pH的结果也可以看出，枣比香蕉的酸性强得多，pH约在4左右 。

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