马蹄削皮生吃还有寄生虫吗
【马蹄吃了皮有寄生虫吗】学皮生吃是没有寄生虫的 ， 先要将马蹄放入水里洗净 ， 然后加上一点食盐浸泡五分钟 ， 然后拿来学皮 ， 这样就没有寄生虫了
马蹄削皮生吃还有寄生虫吗？
荸荠削皮后一般没有寄生虫了 。
荸荠是水生食物 ， 在生长过程中 ， 荸荠的表皮上很容易沾染上寄生虫 ， 如果没有清洗就吃 ， 附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体 ， 染上姜片虫病 ， 在吃荸荠的时候建议将皮削掉 ， 削好皮就可以吃了 ， 很甜的 ， 水分也很足 。不建议直接将皮一起吃 ， 一是口感不好 ， 而是容易感染寄生虫病 。
扩展资料：
荸荠是中国的特色蔬菜之一 ， 通常以地下膨大球茎供食用 ， 可以生食、熟食或做菜 ， 尤适于制作罐头 ， 称为“清水马蹄" ， 是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉 ， 与藕及菱粉称为淀粉三魁 ， 性寒滑 ， 味甘凉 ， 能益气安中 。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效 。
荸荠属于寒性食物 ， 且生长于地下沼泽或水田中 ， 表皮多有细菌、寄生虫（如姜片虫）附着 ， 因此不宜生食过多 ， 并且一定要作好表皮的清洁工作 ， 尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意 。
参考资料来源：百度百科-荸荠
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