一斤樱桃可以泡多少酒
一斤樱桃泡5斤左右的酒 。挑选新鲜完整的樱桃 , 清洗后 , 用盐水浸泡樱桃20分钟 , 以便更彻底的杀菌去尘 。找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干 , 然后一层樱桃内 , 一层冰糖的放入瓶中 , 最后倒入白酒 , 让酒浸过樱桃 。
盖紧盖子密封保存 , 阴凉、避光、室温下三个月即可 。樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus (Lindl 。) G 。Don)是蔷薇科、樱属植物 , 俗称中国樱桃 。
广义上樱桃包括樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃等 。乔木 , 高2-6米 , 树皮灰白色 。小枝灰褐色 , 嫩枝绿色 , 无毛或被疏柔毛 。冬芽卵形 , 无毛 。叶片卵形或长圆状卵形 , 长5-12厘米 , 宽3-5厘米 , 先端渐尖或尾状渐尖 。
花序伞房状或近伞形 , 有花3-6朵 , 先叶开放;总苞倒卵状椭圆形 , 褐色 , 长约5毫米 , 宽约3毫米 。花柱与雄蕊近等长 , 无毛 。核果近球形 , 红色 , 直径0 。9-1 。3厘米 。花期3-4月 , 果期5-6月 。
一斤樱桃泡几斤白酒
一斤樱桃泡5斤白酒 , 樱桃和酒的比例可以在1:5左右 , 所以一斤樱桃一般来说泡5斤酒左右就可以了 , 但是这个比例并不是固定的 , 还是可以根据自己对樱桃果酒的口味喜好来做决定 。采用1:5的比例泡出来的果酒 , 其果味和酒味比较适中的 , 通常来说是适合大部分人的口感和喜好的 , 两种味道相互融合得会比较恰当 。
但是若是喜欢樱桃味比较重的樱桃果酒 , 那么其就可以减少酒的用量或者是增加樱桃的用量即可 。需要注意的是酒的量不宜减少太多或樱桃增加得太多 , 不然樱桃酒不宜保存 , 很容易出现变质现象 。
樱桃泡酒能喝吗?
樱桃泡酒能喝 。
用樱桃酿造的酒称为樱桃酒 。樱桃营养丰富 , 所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高 , 尤其含铁量高 。樱桃和葡萄一样 , 是可以用来酿酒的 。樱桃酒颜色呈浅粉红色 , 酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香 , 适合女性朋友饮用 , 还有美容的效果 。
樱桃泡酒的做法:
1、将新鲜饱满的大樱桃倒入碗中 。

2、樱桃用水洗净 , 并用盐水浸泡半小时 。

3、取出几个干净的瓶子 , 确保无油无水 。

4、洗净沥干的樱桃倒入厨房用纸上 , 充分去除水分 , 晾干备用 。

5、一层樱桃一层冰糖放入瓶中 , 最后倒入高度白酒 , 最后将樱桃密封 。等待三个月后就可以饮用了 。

扩展资料
樱桃带来的六个好处
1、预防心血管疾病 。樱桃富含花青素以及钾 , 有助调节血压和降低中风风险 , 樱桃还富含植物甾醇 , 有助降低坏胆固醇水平 , 对心脏有好处 。
2、减少癌症风险 。除了花青素 , 樱桃还含有较多的鞣花酸 , 这种抗氧化成分活性较强 , 可消除致癌物 , 起到防癌作用 。
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