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蓝莓除了自己吃还可以怎么吃

云知道蓝莓

蓝莓怎么吃法
蓝莓不仅是一种高营养的保健品 ， 在生活中各种食物中都少不了蓝莓的身影 ， 蓝莓含有很多蛋白质、维生素以及矿物质等人体所需的健康物质 ， 蓝莓怎么吃才能不破坏本身的营养成分呢?养生专家介绍 ， 蓝莓的吃法多种多样 ， 可以根据自己的爱好来做 。
针对蓝莓怎么吃营养价值最高 ， 营养师指出：既可以吃新鲜的蓝莓 ， 也可以把干蓝莓制作成果酱、菜品、沙拉、冰淇淋、甜点等等 ， 每种吃法都口感奇佳 。
1、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上 ， 加上半杯的蓝莓 。如果已经冰冻过 ， 则必须摆上五分钟以后再吃 。
2、豪华英式松饼：在热松饼上 ， 涂上一层软淡的煳式乳酪 ， 顶部再加一层蓝莓即成 。
3、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上 ， 蓝光闪闪 。使人看了不禁使之食指大动 ， 口水直噎 。其做法为：在拌好的绿色青菜底上 ， 加上切好的草莓 ， 和新鲜蓝莓 ， 再撒一点法式沙拉酱即成 。
4、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮 ， 更清香 。一般欧美人士都酷爱鳄梨片 ， 哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱 。另外 ， 也可以试试西瓜果丁 ， 奇异果片 ， 再配上蓝莓 ， 相信其结果必然令人垂涎不止 。
5、蓝莓淇淋：将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成 。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜 ， 则更甜更有味道了!
6、餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心 ， 当作餐后冰凉点心 ， 真是神仙食品 ， 妙不可言 。
7、水果优格：当然 ， 买蓝莓酸乳酪并不难 ， 但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓 ， 那样就会既可以多吃蓝莓 ， 又可以享受它们的异香 。
8、蓝莓风味综合果汁：蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁 ， 新鲜、清凉、好风味 。
9、蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上 ， 倒入叁杯蓝莓 ， 半杯紫葡萄汁 ， 半荼匙玉米粉 ， 叁支绞碎的低脂麦片棒 ， 加入蓝莓 ， 全部材料拌匀好后 ， 放入高温微波炉 ， 烤七至十分钟 ， 到起泡时即可以取出 。搅匀趁热分成四份 ， 每人取一份而食 。
10、蓝莓优格：小孩子们都爱不释手 ， 用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格 。当霜淇淋外表略为溶软时 ， 将新鲜或冻蓝莓放上去即可 。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓 ， 因其颗粒较小 ， 则效果更佳 。
蓝莓吃起来酸甜可口 ， 让人吃了一次还想着下一次 ， 不仅美味可口 ， 而且对人的健康有很大的帮助 ， 但是无论蓝莓怎么吃都不要做的太甜 ， 防止让蓝莓原有的味道和营养流失掉 ， 营养师建议：心脏病患者可以多吃一些蓝莓 ， 这样对病情的缓解能起到一定的作用 。
蓝莓怎么吃的
1、直接鲜食：蓝莓最方便的吃法是洗净直接鲜食 。记得最好带果皮一起食用 ， 因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮 。野生蓝莓没有被喷洒过农药 ， 比较环保 。有时甚至不洗都可以直接吃的 。但最好直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟 ， 其间用手轻轻搅动几回 ， 再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了 。如果觉得不是太卫生 ， 可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟 ， 再用清水冲洗可以直接生吃 。

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