步骤1
准备食材：黄鳝200克、豆腐渣30克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、、小葱1根、枸杞5克
步骤2
黄鳝洗净（提前叫老板处理好） 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
蒜切片 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
干豆腐渣浸泡10分钟 。
步骤7
首先起锅倒油，油热放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟 。【黄鳝汤的做法 黄鳝汤怎么做好吃】
步骤8
然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟待汤变成乳白色，接着放入豆腐渣、枸杞继续炖煮5分钟 。
步骤9
接下来加入盐调味，最后撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 美味芥菜丝的做法 美味芥菜丝怎么做
- 泡椒兔丁的做法 泡椒兔丁怎么做
- 番茄牛腩的做法 番茄牛腩怎么做
- 杏鲍菇炒腊肉的做法 杏鲍菇炒腊肉怎么做
- 竹荪排骨汤怎么做
- 长沙臭豆腐的来源 长沙臭豆腐的由来
- 铁锅蒸藜麦饭的做法 铁锅蒸藜麦饭怎么做
- 辣椒汤做法 辣椒汤怎么做
- 如何制作好吃的火腿馒头丁 怎样做好吃的火腿馒头丁
- 荟万珍冬花菇酿肉的做法 怎样做荟万珍冬花菇酿肉