芋头和米饭都是生活中常见的食物 ， 很多人都会经常吃 ， 但是我最近需要控制糖量摄入 ， 那么芋头和米饭哪个含糖高呢？
芋头和米饭哪个含糖高 1 米饭高一些 。
芋头属于粗粮 ， 其中的糖分含量并不算高 ， 而且大多为水溶性多糖 ， 一般不会被吸收利用 ， 而米饭是细粮 ， 相对于粗粮来说 ， 其中的含糖量会更高 ， 而且其中主要含有的是淀粉类多糖 ， 很容易被吸收利用 ， 因此对于需要控糖的人群 ， 还是吃芋头为好 。
芋头适合糖尿病人吃吗 2 适合 。
首先芋头的含糖量比较低 ， 食用后不会导致血糖出现太大波动 ， 其次据研究表明 ， 芋头中的水溶性多糖 ， 具有多种生物活性 ， 可以增加小肠的二糖酶活性 ， 达到降血糖的作用 。
而且芋头的营养丰富 ， 含有大量蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 ， 食用后可以为机体起到较为全面的滋补效果 ， 因此芋头是适合糖尿病人吃的 。
芋头吃完发麻有毒吗 3 一般没有毒 。
芋头吃完会发麻 ， 是由于芋头中含有生物碱成分 ， 比如皂角苷等 ， 而这些物质很容易对人体产生刺激 ， 引起口舌发麻、咽部异物感、呼吸异常 ， 全身皮肤发痒、起丘疹 ， 或者呕吐、胃肠道不适等各种过敏反应 ， 因此芋头吃完发麻 ， 有可能是对芋头过敏引起的 ， 并不一定代表芋头有毒 。
芋头吃了对胃好吗 4 适当吃有好处 。
芋头属于碱性食物 ， 而且富含淀粉 ， 适当吃一些可以起到饱腹作用 ， 而且可以中和胃酸 ， 减缓消化液对胃肠黏膜的刺激 ， 因此对于胃炎、胃溃疡患者而且 ， 吃芋头有养胃作用 。
【芋头和米饭哪个含糖高,芋头吃完发麻有毒吗】 但需注意的是 ， 淀粉类食物都不易消化吸收 ， 一旦吃多了就容易增加消化道负担 ， 引起胃胀、胃痛等各种不适 ， 因此想对胃起到保健作用 ， 芋头的食用量需有所控制 。
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