【豆腐皮热量高吗,豆腐皮减肥期间可以吃吗】 豆腐皮是生活中常见的一种食材 ， 很多人都喜欢吃 ， 但是我最近在减肥 ， 需要控制热量摄入 ， 请问豆腐皮热量高吗？
豆腐皮热量高吗 1 比较高 。
豆制品本来就属于热量比较高的一类食材 ， 而豆腐皮是由豆浆最上面一层凝结而成的 ， 也就是豆类的精华 ， 营养十分丰富 ， 含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质及维生素成分 ， 所以豆腐皮的热量通常是比较高的 ， 每100克大约有447大卡的热量 。
豆腐皮减肥期间可以吃吗 2 可以吃 。
虽然说豆腐皮的热量比较高 ， 比较容易引起肥胖 ， 但并不代表减肥期间就不能食用了 ， 只不过相对于其他时间来说 ， 对于食用量和食用频率 ， 都要有所控制而已 。
而且豆腐皮做为一种营养丰富 ， 蛋白质含量很高的食材 ， 在减肥期间适当食用 ， 可以有效避免因控制饮食而造成营养不良的情况出现 ， 因此豆腐皮在减肥期间可以吃 。
豆腐皮吃了胃不舒服怎么回事 3 豆腐皮里面含有胰蛋白酶抑制素 ， 食用后可以抑制肠道消化酶对蛋白质的分解作用 ， 因此豆腐皮如果吃多了 ， 或者是本身胃肠消化功能就不太好的话 ， 就很容易引起胃胀、胃痛等不舒服的症状 ， 所以豆腐皮一次不宜吃的过多 ， 如果胃肠功能不好的话 ， 更是要少吃或者是不吃 。
豆腐皮吃之前需要焯水吗 4 一般不需要 。
豆腐皮在烹饪之前 ， 一般都会经过较长时间的浸泡 ， 如果再焯水的话 ， 就会导致其中的营养物质流失较多 ， 影响豆腐皮的营养价值和食用价值 ， 因此豆腐皮在泡好之后 ， 一般都是直接进行烹饪 ， 或者是蒸熟凉拌食用 。
豆腐皮有点酸味还能吃吗 不能 。
豆腐出现酸味 ， 说明已经变质了 ， 而变质的食物 ， 不仅会失去原有的食用价值 ， 还会产生有害物质 ， 要是继续食用的话 ， 很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒症状 ， 严重的话甚至可引起脱水、晕厥、休克 ， 因此豆腐皮有点酸味是不能吃的 。
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