发现超市里有新鲜的栗子卖， 想着买一点回来下锅蒸着吃， 可是这栗子皮不怎么好剥， 那么怎么剥栗子皮能又快又好呢？
怎么剥栗子皮又快又好 1 如果是生栗子皮要去皮的话， 将栗子皮洗净后放入锅中， 加少量盐， 然后倒入烧开的热水浸没板栗， 盖上锅盖， 等5-10分钟后， 把栗子拿出来剪个小口， 栗子皮皮会随栗子壳一起剥掉， 这种方法比较省时省力 。
如果是熟栗子要去皮， 可以将栗子放入冰箱中， 利用热胀冷缩的原理， 把栗子煮熟后冷冻两小时再拿出， 就可使栗子壳肉分离， 这样栗子皮内皮剥起来也会很快 。
板栗皮没剥干净能吃吗 2 少量吃一点可以 。
如果板栗在去皮的过程中仍有少量皮在板栗肉上剥不掉的话， 进食一点点的板栗皮对身体是没有什么太大影响的， 但如果板栗的内皮吃多了的话， 板栗皮上的绒毛容易刺激咽喉出现干痒、咳嗽等不适， 对身体健康有一定的危害， 若是遇到了这样的情况， 可以通过多饮水的方式来缓解不适 。
板栗不切开直接蒸可以熟吗 3 可以熟 。
板栗切开一般是因为完整的板栗放微波炉里受热不均有炸开的风险， 而板栗用锅蒸的话一般是不会有爆炸的风险的， 板栗中含有丰富的淀粉、维生素、纤维素、蛋白质等营养物质， 将板栗下锅蒸一般蒸20分钟左右就可以蒸熟了 。
吃板栗对人有什么好处 4 提供能量【怎么剥栗子皮又快又好,板栗不切开直接蒸可以熟吗】 板栗含有的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2， 尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比普通坚果要多一些， 进食办理后这些营养物质能为体能不足的人提供一定的能量物质 。
养胃健脾 从中医的角度上看， 板栗性温， 入脾、胃经， 具有一定的养胃健脾功效， 作为成分主要是碳水化合物的干果品种， 吃了板栗后能促进新陈代谢功能， 继而起到益气健脾、厚补肠胃的作用 。
增强免疫 板栗除了富含淀粉外， 还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质， 这些物质中有不少是人体每日所必需摄入的营养元素， 适当的吃几颗板栗对自身免疫能有不错的增强帮助 。
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