螃蟹是生活中常见的一种食物， 冻死和自然死是具有一定区别的， 那怎样判断螃蟹活着冻死还是自然死？螃蟹死了几小时以后就不能吃了？
怎样判断螃蟹活着冻死还是自然死 1 闻气味 如果螃蟹是被冻死的， 冷冻室会及时抑制其细菌以及微生物滋生， 延长其保质期， 短时间内不会有腥味， 而自然死亡的螃蟹， 常温比较容易滋生细菌以及微生物， 时间一长就可能有臭味出现 。
看眼睛 冻死的螃蟹由于是活着的情况下死亡的， 眼睛比较有活力， 而自然死亡的螃蟹眼睛发混， 没有清亮的感觉 。
螃蟹死了几小时以后就不能吃了 2 看情况 。
对于再冰箱中冷冻死亡的螃蟹， 因为在冰箱中的低温环境， 可以帮助延长螃蟹的食用时间， 可以保存1-2天左右， 但如果将其置于冰箱冷藏室保存， 那么只能保存6-8小时 。
若是将其置于常温下， 那么建议最好是2小时内就要吃完， 因为螃蟹在常温环境下是很容易滋生细菌以及微生物导致变质的 。
螃蟹怎么保存不会死 3 冰箱冷藏 螃蟹属于一种水生的生物， 一旦离开水后很容易导致死亡， 这时候可以将其用湿毛巾包住， 然后置于冰箱进行冷藏， 可以延长其保质期， 吃的时候可以先挑活力好的 。
塑料桶保存 如果想长期保存大闸蟹， 那么可以将大闸蟹放进塑料桶进行保存， 准备一个30-50公分高的塑料桶， 将螃蟹放进去， 记住不要重叠， 然后往其中加适量水， 不要没过螃蟹， 之后定时投喂一些食物， 这样可以保存至少5天左右 。
螃蟹蒸的时候是肚皮朝上还是朝下 4 建议肚皮朝上 。
因为螃蟹蒸煮的过程中， 内部压力会慢慢变大， 这时候会导致蟹黄或者蟹膏流出， 将其肚皮朝上， 可以防止螃蟹营养成分流失 。
【怎样判断螃蟹活着冻死还是自然死,螃蟹死了几小时以后就不能吃了】 其次螃蟹腹部的缝隙比较多， 肚皮朝下时， 也很容易导致螃蟹蟹黄或者蟹膏流出， 因此可以知道， 蒸螃蟹的时候肚皮朝上最好 。
注意事项 在蒸活螃蟹的时候， 一定要记住将其肚皮朝上， 避免螃蟹乱跑， 从而导致其营养流失， 降低其营养价值以及食用价值 。
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