【进口车厘子能吃吗,吃进口冷链食物要注意什么】 近日接连发现冷链食物被检测出阳性的情况 ， 那进口的车厘子还能不能吃呢？在吃进口冷链食物的时候又要注意哪些事项呢？让我们一起来看看吧 。
进口车厘子能吃吗 1 清洗干净还能再吃 。
1.活病毒、死病毒、病毒的片段检测都可能是核酸检测阳性 ， 但核酸阳性不一定代表有传染性 。 所以进口车厘子核酸检测呈阳性 ， 也是一样的道理 。 可以确认的只是这车厘子受到了病毒污染 ， 但不能确认车厘子就一定有传染性 。
2.口岸会加强对车厘子等进口食物外包装进行预防性消毒 ， 可以将病毒灭活 ， 消毒后接触感染风险非常低 。 目前虽然不断出现进口货品检测阳性的情况 ， 但是仍没有发现普通群众被进口货品所感染 。
在当前形势下 ， 建议大家选购正规渠道销售的进口水果 ， 如果担心在购买时可以佩戴手套 ， 买回来后先对外包装进行消毒 ， 最后将车厘子清洗干净即可食用 。
如何清洗进口车厘子 2 1.将买回来的进口车厘子放入水中加入盐浸泡10-20分钟以上 ， 盐可以杀菌 ， 还能去除车厘子表面的虫卵；
2.可以用专用的水果清洗剂对车厘子进行清洗；
3.然后用流动的清水将车厘子冲洗干净即可；
4.最后要对清洗车厘子时所用刀的器具进行消毒 ， 可以采用擦拭酒精或者使用含氯消毒液浸泡消毒 。
什么是进口冷链食物 3 进口冷链食物指易腐食品从境外产地收购或捕捞之后 ， 在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中 ， 其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下 ， 以保证食品质量安全 ， 减少损耗 ， 防止污染的特殊供应链系统 。 具体范围包括：
1、初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品 。
2、加工食品：速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料 。
3、特殊商品：药品 。
吃进口冷链食物要注意什么 4 正规渠道购买 要去正规的商场或超市购买进口冷链食物 ， 购买时需扫批次追溯二维码查询食品来源以及“冷链三证”（检验检疫证、核酸检测报告、消毒证明） 。 切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码产品 。
避免交叉感染 在购买进口冷链食物时 ， 要将进口冷链食物与其他食品分开包装放置 ， 且要将果蔬、肉类分开处理 ， 生熟食的案板的刀具也最好区分开 ， 避免出现交叉感染的情况 。
烧熟煮透食用 进口冷链食物在食物之前一定要彻底烧熟煮透 ， 切勿生吃、半生吃 。
做好个人防护 在去商场超市购买进口冷链食物时 ， 要正确佩戴好口罩 ， 尽量避免直接用手接触食品 ， 最好用夹子或者是佩戴手套拿取 。 另外接触过进口冷链食物的手不可触摸眼睛口鼻 ， 需使用洗手液清洗双手 。
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