杏仁吃多了会中毒吗杏仁吃多了会怎样 _云知道

杏仁含有丰富的维生素、蛋白质以及一些矿物质，是一个非常有营养的食物，但要是杏仁吃多了会怎样呢?大家应该不知道吧，杏仁吃多了会导致中毒的。
杏仁是一个很出名的干果，杏仁的功能不仅可以帮助大家美容养颜，而且还可以预防身体上的一些疾病，比如心血管疾病等等，要是再加上在饮食上控制的话，还会对起到减肥的效果。

虽然杏仁有这么多的好处，但是一次性不能吃太多了，因为杏仁里面含有一些有毒物质，比如氢氰酸，这种物质一旦吃进肚子里，会影响人体的神经系统。要是当一个人一次性吃很多苦杏仁的话，是很容易造成中毒的。
对于杏仁吃多了会中毒这个问题，应该要从以下几点说起：
1、杏仁是分野生的和栽培的，而栽培的吃起来也是有甜味，野生的吃起来就是有苦味，一般大家会把野杏仁用来做药，而苦杏仁的毒性会比甜的杏仁的毒性要高，当一个人苦杏仁吃多了的话，就会出现眩晕、心疼等情况，要是当抢救不及时的话，或会因为呼吸衰竭而死亡的。