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冬天打开的牛奶第二天能喝吗,冬天牛奶打开可以放多久

小知识

大家都知道牛奶很容易变质 ， 但有时候牛奶打开后喝不完就浪费了 ， 但最近是冬天 ， 那么冬天打开的牛奶第二天能喝吗？

冬天打开的牛奶第二天能喝吗 1 根据情况看 。
一般来说 ， 牛奶会变质是由于细菌微生物生长繁殖导致的 ， 而冬天的气温较低 ， 基本都在10度以下 ， 和冰箱冷藏的温度差不多 ， 细菌微生物的生长繁殖基本被抑制 ， 大多情况下 ， 牛奶打开后第二天是还可以喝的 。
但由于现代社会有很多取暖设备可以提升室内的温度 ， 比如暖气、空调等 ， 牛奶要是放置在已经提升温度的环境中 ， 还是可能会出现变质的情况 ， 所以冬天打开的牛奶第二天是否能喝 ， 需要根据具体情况看 。
冬天牛奶打开可以放多久 2 根据保存环境看 。
【冬天打开的牛奶第二天能喝吗,冬天牛奶打开可以放多久】 虽然说冬天的温度较低 ， 可以延长食物的保存时间 ， 但牛奶是一种蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素等成分 ， 属于较为容易滋生细菌微生物的食物 ， 所以冬天牛奶打开后及时密封保存 ， 一般也只能放置1-2天左右 。
要是使用空调、暖气提升环境室内温度 ， 且没有放入冰箱保存时 ， 所能放置的时间还会大大缩短 ， 快的话甚至几个小时就会出现变质 。
冬天牛奶喝热的还是凉的 3 建议喝热的 。
由于冬天气温寒冷 ， 要是食用过凉的食物容易刺激肠胃 ， 引起肠胃不适 ， 对于一些胃肠功能较弱的人群 ， 甚至会引起腹痛、腹泻、便溏等症状出现 ， 而加热过后 ， 则可以有效避免胃肠不适发生 。
只不过需要注意的是 ， 牛奶加热时的温度不宜过高 ， 不然容易导致牛奶中的成分发生沉淀变性 ， 使其营养价值大大下降 。
冬天牛奶怎么加热 4 隔水加热 将牛奶直接放入一个较大的容器中 ， 再倒入80度左右的热水 ， 待水温降至合适温度后 ， 牛奶也已经变的温热 ， 可以直接饮用 。
用锅加热 将牛奶撕开倒入小奶锅中 ， 再放到火上 ， 边煮边慢慢搅拌 ， 待牛奶出现第一个起泡时即可关火饮用 。
微波炉加热 将牛奶倒入玻璃杯中 ， 再放入微波炉 ， 使用中火或者小火加热一分钟左右 ， 拿出来摇晃均匀即可饮用 ， 要是还没有变热 ， 则再次加热一分钟左右 。

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