1l牛奶开封后能放多久1、常温下：1天以内
纯牛奶开封后如果放在常温下敞开保存，很容易滋生细菌并繁殖，需尽快在6小时内饮用完毕，即使是开封后再次盖紧保存，也不能放太久，顶多不超过一天就要喝掉，以免其中滋生细菌导致牛奶营养降低，甚至变质，食用危及健康 。
2、冷藏：3天左右
开封后的纯牛奶再次拧紧瓶盖，然后置于冰箱冷藏室保存，可存放3天左右，但不宜冷冻，否则但牛奶冻成冰之后，其营养成分会受到损害 。
拓展知识：
如果你把纯牛奶开封之后，它的保存时间只能说几个小时到几天不等 。这个跟季节和存放环境有着很大的关系，我们要了解纯牛奶是一种完美的细菌栽培基地，开封后的纯牛奶，保存时间并不长 。那么它的保存时间与保存温度有着一定的关系 。如果你放在常温下保存，而且室温还是比较高的，那么一般只能够保存1~2个小时左右 。如果你把已经开封过的纯牛奶放在冰箱冷藏存放，或者就是冬季气温比较低的情况下，那么这个保存的时间可以稍微延长一些，一般能存放1~2天左右 。
当然你把已经开盖以后的纯牛奶放在冰箱冷藏室里存放，在一定程度上，可以抑制细菌滋生和繁殖，可以适当延长纯牛奶的保存时间 。当然你把已经拧开盖子的纯牛奶，一定要把盖子拧紧，或者用保鲜膜封好 。但是说回来，如果已经拧开盖以后的纯牛奶，能吃完尽量吃完，因为牛奶真的是很容易滋生细菌和繁殖的，你买来的纯牛奶也希望是吃到营养价值很高，而不是已经滋生细菌或营养价值减少的纯牛奶 。
牛奶开了放冰箱几天能喝吗现如今在市面上购买的纯牛奶，除了私人生产，都采用密封真空环境包装，并在包装之前进行了严格的消毒灭菌 。这样就从根本上隔绝了细菌的出现 。但是开启包装之后，牛奶与充满细菌的空气接触 。这时候细菌就会抓住这个营养丰富的地方，疯狂滋生，让牛奶变质 。所以牛奶开了到底能放多久呢？
纯牛奶打开多长时间就不能喝了
纯牛奶打开之后需要尽快的食用，至于存放的时间受环境影响极大 。夏季：夏天是温度较高，空气中菌类繁多，纯牛奶属于完美的菌类培养基，在常温下仅仅能存放1~2小时，打开后需尽快放冰箱中 。冬季：冬天环境中温度较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类很少，这时候的纯牛奶能存放1~2天 。
纯牛奶打开后怎么处理
冰箱保存 纯牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放，需尽快的放进冰箱中，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质，能保存1~3天左右 。加热处理 没有喝完的纯牛奶也可加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时 。
怎么区分除牛奶是否变质
新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶不能食用 。
保存纯牛奶的注意事项
1.纯牛奶应该放在阴凉的地方，最好是放在冰箱中保存 。
【1l牛奶开封放冰箱5天还没坏能喝吗】2.纯牛奶放冰箱中保存，要注意盖好瓶盖，避免其他食物气味串气 。
3.牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。
4.过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
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