大多人都知道蜂蜜是碱性还是酸性的问题 , 但不知道蜂蜜是凉性还是热性的 。为什么要知道蜂蜜是凉性还是热性的?因为有些人的体质适合吃凉性蜂蜜 , 有些则适合吃热性蜂蜜 。今天全悦乐成就来和大家聊聊蜂蜜是凉性还是热性的 , 怎么判断蜂蜜的凉热性 。
【蜂蜜是凉性还是热性的 蜂蜜是凉性还是热性】蜂蜜是凉性还是热性的?怎样判断蜂蜜的凉热性?
第一 , 可以根据蜜源植物来判断
1、热性蜂蜜
最常见的热性蜜种就是枣花蜜 , 内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质 。枣花蜜具有抗菌消炎 , 润肺肠 , 调节神经、改善睡眠的特殊功效 , 其属于热性蜂蜜 。像益母草蜜具有活血调经的功效 , 也属于热性蜂蜜的一种 。党参蜜更是补血养胃的佳品 , 也属于热性蜂蜜的范围 。另外枸杞蜜也是蜂蜜中的常见蜜种 , 这种蜜的最大功效就是滋补肝肾 , 也是热性蜂蜜的一种 。由此可见 , 能活血、补肝保肾等常见的蜂蜜一般是热性蜂蜜 , 这与它的蜜源植物有关 。
2、凉性蜂蜜
生活中常见的凉性蜜种也有很多 , 像黄连蜜、槐花蜜和紫云英蜜等 , 就都是凉性的蜜种 , 而且这些蜂蜜的清热解毒功效都很出色 , 特别适合于便秘和容易上火群的食用 。
第二、根据冲泡的水温进行判断
有一种说法 , 蜂蜜的凉热性判断可根据冲泡水温来看 , 比如50度的温水冲泡的蜂蜜就是热性的 , 适合脾胃虚弱的人群食用 。但是用常温水直接冲泡的蜂蜜 , 就是凉性的 , 人们食用后可以起到清热泻火的作用 。
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