玉米冷藏生的好还是熟的好能存多久煮熟冷冻好 。
玉米冷冻煮熟要比生着冻好一些 ， 因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话 ， 其所含的大量水分会随冷冻时间延长而不断流失 ， 并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶 ， 而且由于缺水玉米会慢慢出现干瘪的情况 ， 从而影响玉米的口感 ， 在甜度和新鲜程度上都会有所降低 。而熟玉米煮完后内部的淀粉都会糊化 ， 于是玉米受到温度影响较小 ， 从而延长了玉米的保鲜时间 。
一般冷冻玉米是能保存1个月的 ， 一个月内吃完最好 ， 最久保存不超过3个月 ， 熟玉米冷冻的时间和保存环境是密切相关的 ， 一般都是家庭冷冻 ， 这中冷冻方式在保存玉米的过程中可能存在断电、拆开包装、冰箱门开合进细菌的现象 ， 会导致冷冻玉米的保质期缩短 ， 因此最好是尽快吃完为好 。
【玉米冷藏生的好还是熟的好能存多久才能吃 玉米冷冻是生的好还是熟的好】鲜玉米生冻还是熟冻好玉米生冻和熟冻都是可以的 。
玉米生冻和熟冻都是可以的 ， 只是生冻和熟冻对对玉米的口味造成不同的影响 ， 具体选择看个人喜好 ， 生冻会使玉米的味道更加鲜甜 ， 因为生冻时不会让玉米营养成分有较多的流失 ， 操作上也简单 ， 直接将有叶子包裹的玉米放入冷冻室 。
而熟冻玉米的保存时间更长 ， 因为煮熟后的玉米在冷冻室中不容易滋生细菌 ， 加水低温环境 ， 所以玉米可以存放很长时间不变质 。
冻玉米的食用：
直接煮 ， 不需要解冻 。
将玉米从冷冻室中取出来之后 ， 可以不需要经过解冻 ， 只要剥掉外层的厚皮 ， 留下内侧2-3层薄皮就可以放入到锅中 ， 然后加入适量的清水至没过玉米 ， 就可以开大火煮了 ， 这样煮出来的玉米会更加清香一些 。
但如果是生冻的玉米 ， 那么就需要煮较长的时间直至玉米被煮熟；如果是熟冻的玉米 ， 那么只需要煮到玉米里外都被加热就可以了 。
生玉米冻好吃还是熟冻熟冻好吃 ， 煮好之后的的玉米捞出来晾凉控干水分 ， 之后用干净的袋子包起来放进冰箱冷冻 。
挑选指南：
第一 ， 先看叶子 。如果是青色的 ， 说明玉米很新鲜；如果发黄发干 ， 说明玉米熟过头了 。
第二 ， 轻掐玉米粒 。新鲜的玉米 ， 玉米粒水分足 ， 很饱满 ， 用指甲能掐出水 。反之 ， 过熟的则会瘪进去 。
第三 ， 闻气味 。天气热时买玉米 ， 若闻到酸臭味 ， 说明变质了 。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 ， 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高 ， 是优良的粮食作物 。
作为中国的高产粮食作物 ， 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 ， 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得 ， 具有广阔的开发及应用前景 。
玉米煮熟了冷冻还是生的冷冻好各有各的优势 ， 原因如下：
1、玉米生的冷冻：味道更鲜甜
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