佛手瓜是凉性还是热性
佛手瓜是葫芦科动物的蔬菜,性凉味甘 ， 具有祛风解热 ， 健脾开胃的成效;主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃干冷诸证 。能够伴生姜 ， 芥末食用以增加凉性 。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍 ， 维生素和矿物质含量也明显高于其他瓜类 ， 而且热量很低 ， 又是低钠食品 ， 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜 。常常吃佛手瓜可利尿排钠 ， 有扩大血管、降压之功用 。
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