米要洗几次
![米要洗几次](http://pic.yunnanlong.com/220930/200T02258-0.jpg)
很多人都在问米要洗几次 , 今天就给大家讲解一下米要洗几次 。
米要洗1-2次 。清洗大米后的水里含有大量的淀粉 , 如果多次清洗 , 大米中的淀粉会流失很多 , 影响大米的口感和味道 。建议将大米清洗1-2次 , 第一次清洗可以将大米中的杂质去除 , 第二次清洗可以清洗大米表面可能残留的脏东西 。
【米要洗几次】挑选大米的技巧:
首先 , 看执行标准号 , 如果包装上印有GB/T 1354-2018 , 那么就表明这袋大米的品质和卫生都符合国家标准 。但如果要区分出普通大米和优质大米 , 还得看包装上有无GB/T 1354、GB/T 2040、GB/T 18824、GB/T 22438、GB/T 19266、DB46/T239、DB31/T908中的一种 , 因为符合这些执行标准的大米才是优质大米 。其次 , 看标签中的质量等级标示 。要保证大米的口感 , 就要在加工中去除影响大米口感的外皮 。根据去除的外皮数量 , 将大米分成了一等、二等、三等 , 等级越高 , 代表去除的外皮数越多 , 大米的口感也越好 。
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